中國台灣

講談品味台灣之旅

Cathy Adams在台灣自駕遊,穿過城市、海灘與山間,考驗自己普通話的會話能力之餘,沿途更大啖牛肉麵和臭豆腐等地道美食

我在求學時期修讀法語,常聽到人說學習法語的要訣便是全情投入法語的世界,例如聽法語電台、看法國電影,還有交個法國男友(這方法通常最奏效)。

我成年後不久便移居法國圖盧茲,學習法語要訣從此添上一項:駕駛。當時我買了一輛汽車,每逢周末便於法國駕車到處闖蕩(前往馬賽和蒙彼利埃參加派對、到比利牛斯滑雪、到巴黎購物)。我逐漸明白泊車咪錶錯綜複雜的運作、了解何謂「aire」(出乎意料舒適的高速公路休息區),以及學懂為漏氣的輪胎充氣。當我收到從法蘭西寄來的超速罰款告票時,法文水平便會隨著怒火突飛猛進。

十年之後,我把這套竅門應用於學習一種有50,000個字及五個音調之別的外語,期望在10,240公里之外,方法會同樣奏效。

我剛剛開始學習普通話,期望這趟台灣長途駕駛之旅能讓我學業進步。同行的旅伴是我的攝影師同事Mike,他懂說的普通話就只有一句「你好」。好極了,我們這兩名洋鬼子居然想從台北開車到墾丁國家公園的最南端,再回頭到港口城市高雄。能否順利完成,就全看我的本領了。

幸好,這個多山、先進及蠻有個性的小島實是周末長假期自駕遊的理想之選。在短短三天的時間裡,我們穿梭不同城市,在山路及海邊公路飛馳,沿途看到不少動物,也有衝浪、購物及尋覓美食的遊人。我負責發言,Mike則專注拍照。

Mike Pickles

我們於台灣桃園國際機場外取車,坐上一輛堅固的福特Focus汽車,然後開車進城。對於那些在亞洲缺乏駕駛經驗的人來說,台灣是最好的起點。司機大都彬彬有禮(我在當地唯一一次聽到汽車響號,是我自己不小心把手肘靠在軚盤上的時候),此外路標亦十分清晰。我們在接下來的兩天內需由北至南駕駛461公里,這些事情都令我們感到安心。

來到台北,我們難免想感受一下都市的氣息,而松山文創園區正合心意。松山文創園區的前身為香煙廠,後來改成藝術園區。我們走進一間宛如小木屋的閱樂書店,坐在破舊的稜格紋皮沙發上,在曲臂枱燈的燈光下呷著咖啡看書。我們在設計點閒逛選購心頭好,那裡的商品有配以幼細刷毛的木柄牙刷,還有翻開變成一盞燈的硬皮精裝書,精美有餘,實用性卻略嫌不足。在松山,連洗手間也散發文創氣息,弄得像展覽空間一樣。

好在台北亦是民以食為天的城市,而我於第11課普通話所學到的食物詞彙正好大派用場。我們走到老式的迪化街,我於路邊攤用普通話點了臭豆腐及台灣著名的牛肉麵,還有紅豆餅作午餐。如果我們當天下午不用離開繼續行程,應該會在黃昏時分擠進士林夜市,把窩夫餅、湯羹和一串串小食統統吃進肚子裡。

Mike Pickles

我們還是想去個夜市走走,所以我們往南駛至古城台南。由台北駕車到台南約需四小時,我們取道的中山高速公路稱得上舒適宜人,但卻平平無奇。我們的車子沿著台灣西海岸的邊緣走,駛過中部的山脈,還有台中、桃園及嘉義這些寶島上的大都會。

在車廂內,我們卻為播放什麼音樂爭持不下。我喜歡一整天都播放節奏強勁的跳舞音樂,而Mike則喜歡以結他伴奏和配有主旋律的老歌。他甚至提議聽鄉村及搖滾樂手Bruce Springsteen的作品。

我的「投入外語世界」第一式,又名聆聽當地電台(頻道103.9兆赫),助我在這場播放權之爭贏得漂亮一仗,即使我能聽得懂的只是偶爾出現的香港、北京及高雄等地名。這可能是海上天氣預報、新聞頭條或國語流行樂壇新星的採訪。我希望這對學習普通話有幫助。

我們駛進台南市中心猶如迷宮般的地下停車場時,電台的喃喃自語換成了一首奇怪的國語R&B節奏藍調歌曲。我們在這個古老城市的第一站,是冠以花園夜市美名的流動夜市,到處可見各種典型的台灣貨品。我們的晚餐是數袋熱騰騰的烤蕃薯、香脆的辣汁餃子,以及灑滿辣椒粉的炸雞。據我現在於台南生活的老同學所說,炸雞正是市內最受歡迎的美食。

台南是台灣最古老的城市,而台南神農街則是保存得最好的老街之一。我們四處閒逛,喝著台灣啤酒,窺探一下沿路的迷你酒吧(其中一家甚至名為太古)及設計小店。另外,我們還從一台位置隱密的自動販賣機買了點東西。販賣機擺放於木棚之內,亭前還有一道布簾,呈現這裡日治時期的遺風。

Mike Pickles

在自駕遊的第一天,我們由北至南已經縱向走過台灣三分之二的土地。第二天,我們打算完成餘下的三分之一,駛往台灣的最南端:墾丁國家公園。

我們重返中山高速公路,駛到高雄一帶,沿途風景由工業化的農田,變為連綿不斷的山脈,公路兩旁盡是棕櫚樹,還有藍得不能再藍的汪洋大海。綠意盎然的田野上立著數間寺廟,路邊攤販在擺賣切成一片片的芒果和紅火龍果。油站裡有一頭狗,眉毛的位置貼有兩塊貼紙。

我們一直往前駛,直至無路可走。

在台灣的最南端有一座漂亮的水泥紀念碑,前臨洶湧的波濤和藍黑色的海綿狀岩石,這裡是太平洋和南中國海的交匯點,亦是絕佳的拍照地點。不過對於當地的度假人士來說,沿岸的上游位置才是他們的聚腳地。衝浪者正等待時機乘風破浪,伴以黃色細沙被捲入大海的畫面,還有遠處看不太清楚的海灘度假飯店,遙遙望著這一片風景。

離開海岸範圍,墾丁國家公園周邊一帶盡是山脈,行山路徑難度不高,沿路遍佈棕櫚樹、榕樹和灌木叢,到處綠油油一片。如畫美景一直延伸至距離墾丁兩小時車程的高雄,那是一個正經歷中產化、散發藝術氣息的港口城市。

Taiwan foodie road trip
Mike Pickles

第三天,我們發現高雄其實有山脈和海岸的風景,亦有城市發展,風貌雖然各異,但一切有條不紊,這不就是台灣的縮影嗎?我們一鼓作氣駛上壽山(當地人又稱它為「柴山」或「猴山」),這裡就如香港的太平山。我在駕駛途中遇到多個死胡同頻頻碰壁,Mike則忙於拍攝一群群看似來意不善的猴子。

此時我的「投入外語世界」第12式出場了:詢問當地人如何於上山途中來一個七點掉頭駕駛大法,補充資料是山高為356米 。

結果我們順利下山,還來得及匆匆吃一頓午餐,並前往駁二藝術特區四周逛逛。駁二藝術特區前身為港口倉庫,現在搖身一變成為創意園區。我試圖於台灣動漫基地動漫倉庫辨認一些角色人物,但完全茫無頭緒,然後於可愛的精品花店Danny’s Flower認出「鮮花」這兩個字。

我用普通話問路、點珍珠奶茶及聽普通話R&B歌曲都尚算成功,是時候進一步證明自己的實力了。測驗地點是由墾丁前往高雄的沿海公路旁,主持測驗的是一部對講機。

我(幾乎完美無瑕地)為自己點了一杯熱的黑咖啡,並為Mike點了九件麥樂雞。

這就是「投入外語世界」的最後一式:使用麥當勞駕車點餐服務。

Taiwan foodie road trip, Kenting
Mike Pickles

四個自駕難忘時刻

1. 音樂專輯:美國電子音樂二人組合Odesza的《In Return》是僅有一張同時符合我倆音樂品味的專輯。在台北多不勝數的交通燈和風馳電掣的摩托車之中,他們的歌曲出乎意料地安撫我們的神經。

2. 遊戲時間:在台南花園夜市擲飛鏢刺穿迷你氣球,刺穿八個氣球便可贏得一隻布娃娃(可恨我只刺穿六個)。

3. 車技考驗:高雄猴山近山頂的高難度七點掉頭,惹來猴子鄙視的眼神。

4. 美食當前:墾丁路邊餐廳的牛肉麵一大碗,佐以一罐寶礦力水特。

 

住宿選擇

台北晶華酒店

這間酒店深受歡迎,坐享中山區的繁華美景,設有專為貴賓而設的優雅會所「大班」。酒店有多家各式奢侈品商店(酒店住客可獲享折扣優惠),地下層設有餐廳和咖啡店。 regenthotels.com/regent-taipei

高雄晶英國際行館

高雄是台南的新興重鎮,全新奢華酒店晶英國際行館選址於此,靈感源自於流水。酒店大堂飾以Art+Com藝術創意團隊創作的4D浮空動力藝術裝置(他們另一座類似作品位於新加坡樟宜機場),絕大部分客房的設計以松木為主,並採用漿得畢挺的亞麻布品,大多坐擁絕美海港景緻。米芝蓮星級餐廳Ukai於此開設日本以外首家分店,主要供應鐵板燒及各式燒烤美食。另外,還設有可供飯後小酌的獺祭清酒吧。
silks-club.com/en

Taiwan foodie road trip, Kenting
Mike Pickles

開啟奇遇之旅,何止馳騁八方

台灣是個對比強烈的地方,而且有不少鮮為人知的好去處;想探索當地獨特的面貌,最佳辦法就是來一趟自駕遊。台灣南、北部的氣候差別很大,南部是炎熱的熱帶氣候,北部則屬溫帶氣候。這個寶島沿岸有壯觀的風景,內陸則是茂林密佈的山巒與大理石形成的高峰;在摩天大樓與現代風格的建築之間,同時夾雜了古色古香的茶室與中式寶塔,有無窮趣味待你逐一發掘。

台灣於2012年加入Avis網絡。今天,台灣的Avis提供一條龍的租車服務,包括自駕車出租、租借服務、有司機駕駛的汽車以及海外預定及租車等。Avis的出租自駕車服務點與辦事處遍佈全島,包括機場及火車站等,還可提供專人交收車輛服務。

Avis的車隊提供大量不同的汽車款式,並有各種保險計劃可供選擇,包括Avis Prestige系列。Avis為你提供輕鬆方便的服務,令你可以盡情享受台灣的美麗風景與精采事物,留下難忘的回憶。

avis.com

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