天氣晴朗的日子裡在台北登山，你可以清楚看到北部海岸的美麗風景，包括一路延伸到東海的陸地和連綿山巒，其中最高峰七星山矗立著一座寫有「台北市第一高峰」的立柱。
它問我：「你能認出多少座山？」
一座都沒有。我只看到灰色的雲霧籠罩在我們身邊。
不過，經過兩小時奮力向上，努力攀登台北盆地北端的陽明山國家公園內的台灣最高休眠火山，終於喘著氣站上最高峰時，興奮之情令我的失望情緒一掃而空。
我和朋友嘗試在一個星期內挑戰台北三條行山徑，當中以七星山最為艱鉅。我們的任務是看看能否消耗更多熱量，換取在台北享用美食所攝取的卡路里。畢竟，來到台北怎能錯過豐富多元、引人垂涎的美食？當然要嚐嚐牛肉麵、烤肉串、珍珠奶茶，更要走一趟熱鬧喧囂的夜市⋯⋯
幸運的是，台灣有近六成陸地覆蓋了茂密的森林，其中包括250多座海拔超過3,000米的高山（還有許多較低矮的山）及多不勝數的行山徑。台北附近不乏可輕鬆到達的行山徑，你大可趁著白天去登山，下山後回到城市，還有充分時間享用豐盛美食。
以下是我們走過的三條行山徑，按最容易到最艱難的順序介紹，還有下山之後去「祭五臟廟」的好建議。
四獸山
神龕和夕照下的城市美景
造型優雅的台北101以竹子為靈感，設計出「節節高升」的層次結構，是首都最亮麗耀眼的地標，站在183米的象山山頂，可以一覽無遺將台北101大樓的美景盡收眼底。這是環繞台北東面的四座山峰之一（另外三座是虎山、豹山及獅山），合稱四獸山。
我們從四獸山市民森林的入口展開這趟輕鬆行程，沿途瀏覽其餘幾座山峰的景色。這段行山徑維護良好，相隔一段距離就有指標，經過花園、放置神像的神龕之後，就踏上了濃密綠蔭的上坡路。象山步道美景處處，你可能會忍不住停下來留影，同時欣賞令人心曠神怡的遼闊景致。
象山步道的盡頭是地勢平坦的街道，步行10分鐘即可到達捷運站，中間會經過巷道林立眾多餐館的莊敬路，肚子餓的話可以來一碗熱騰騰的牛肉麵，或是再走15分鐘到台北101，直奔著名的鼎泰豐，享用肉汁豐盈的小籠包。
如何前往：最近的捷運站是後山埤站，登山徑位於捷運站南面15分鐘步程，途經玉成公園，起點是四獸山市民森林
需時：2至3小時
難度：2/5
燃燒熱量：600至900卡路里，根據你走完多少座山
攝取熱量：530（牛肉麵）/ 620（一籠10顆小籠包）
三貂嶺瀑布群步道
瀑布群、森林浴和貓
三貂嶺瀑布群步道位於台北東面的瑞芳區，必須搭一小時火車才能到達。這段路走起來沒有那麼輕鬆，必須多花點氣力。進入樹木繁茂的山區之後，遠遠可以看到第一個瀑布—合谷瀑布。但再走過幾道小索橋後，就可以近距離眺望氣勢雄偉的摩天瀑布，只見湍急的水流傾瀉在下面的岩石。
見識過40米高的瀑布奇景，你可以沿著一條狹窄小徑走到瀑布後面，用另一種角度欣賞它。接著沿一條蜿蜒的梯級和繩梯，前往第三個瀑布—枇杷洞瀑布。建議你最好選擇性能較好的登山鞋，不過一雙舒適的運動鞋應該還能應付。
大部分登山者都能在幾小時內走到這裡，有些人接著就折返回到起點，但我們打算提高食慾享用更多美食，於是沿著柴寮路朝猴硐的方向繼續前進。走這段等於在享受「台灣森林浴」，四周只有森林的聲音和我們的腳步聲，還有偶爾出現的一兩間廢棄農舍。
走了六公里之後，我們到達猴硐。這個古老的煤礦小鎮在日治時代由日本人建造，現在則以數百隻流浪貓而出名，吸引遊客與牠們拍照。我們一頭鑽進舊時的礦工宿舍及住宅參觀，再到手工藝品店搜羅有特色的紀念品。
趕火車回台北之前，記得像我們一樣吃碗麵和魚丸，或是在咖啡館喝幾杯當地的精釀啤酒和小吃。
台灣以海鮮聞名，當然要到有「台灣小築地」之稱的上引水產看看有什麼美味海產，才算不虛此行。這個海鮮殿堂結合了魚市場、出售新鮮海鮮便當盒的超市，有座位的餐廳以及立食壽司吧。我們買了幾個外賣便當盒、壽司拼盤和冰涼的朝日啤酒，大概把今天辛苦行山消耗的熱量全吃回來了，不過還是很值得。
如何前往：從台北車站乘搭台鐵列車到瑞芳，換乘平溪支線鐵路列車。在三貂嶺下車，沿鐵軌往隧道方向走，進入地下人行道，順著鐵軌旁的道路前行便可走到三貂嶺。步道的起點是碩仁國小
需時：4小時
難度：3/5
燃燒熱量：1,800卡路里（一路走到猴硐的話）
攝取熱量：800卡路里以上（如果順道前往上引水產，卡路里可能倍增）
七星山
山中迷霧及夜市美食
無論你是在陽光明媚的夏日清晨出發，還是像我們在霧濛濛雨絲絲的春季行山，七星山都能名列台灣最佳體驗之一。攀登七星山有多條步道可供選擇，我們選了苗圃步道。你必須經過數小時走過和緩梯級、泥濘小道、手腳並用爬上陡峭山坡，用盡全身力氣和每塊肌肉才能攻頂。
沿途可以看到數以千計、土生土長的花卉和禽鳥：紅頭穗鶥和竹雞在陽明山國家公園的灌木叢或芒草中緩緩而行。
步道的第一個主要里程碑是海拔1,107米的東峰步道，再走不遠就是1,120米的七星主峰。正如解說牌上寫的，你可以從峰頂眺望遼闊遠方，不過就算天氣不好影響能見度，我們仍然覺得這趟饒富氣氛並、提高晚餐胃口的遠足值回票價。
給你一個警告：從山頂走下來會經過一些硫磺孔，散發出來的硫磺味可能會令某些人感到反胃。再往下走會經過小油坑遊客服務站，最後到達小觀音登山口，你可以在這裡搭車回到陽明山車站 。
回程時，你可以在士林夜市下車，這個堪稱台北規模最大、最熱鬧的夜市，供應林林總總令人垂涎的美食。台北的夜市以多不勝數的小吃攤而聞名，大部分聚集在廟宇附近的大街小巷，溯古追源，最初這些小吃攤是為了前來廟宇進香的信徒而設，久而久之便成為固定的夜間市集。
完成台北登山行最大的挑戰，當然要以最豐盛的美食犒賞自己：從大得驚人的炸雞排，到刈包（以鬆軟的蒸包夾紅燒肉）、烤肉串、烤鳥蛋和烤香腸，種類之豐富，保證任何老饕或筋疲力盡的行山者都不會失望。
如何前往：從劍潭或士林捷運站搭R5巴士前往陽明山車站，車程約45分鐘。回程時可在士林夜市下車，夜市於傍晚6時開始
需時：6小時
難度：4/5
燃燒熱量：2,200卡路里
攝取熱量：1,200卡路里以上，根據你在士林夜市暢懷享用多少美食
本文原於2019年12月刊登，並於2020年9月更新
