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新春拜年必備——揭開攢盒意義之迷

每逢農曆新年,香港每家每戶都準備好攢盒——又稱全盒,藉糖果小食向親朋好友送上祝福

2021年2月12日將是大年初一,新一年伊始,香港每家每戶都準備好攢盒——又稱全盒,寄寓十全十美、一家人齊齊整整地過節。這個盒子盛滿糖果和零食,不只是主人家用來款客的精美容器,每款美點背後其實各有意頭。現在就打開這個百寶盒,發掘當中的祝福美意。

利是及大桔

攢盒上常擺上一個大桔和一封利是,顧名思義是祝福各人來年「大吉大利」。主人家會主動奉上攢盒,邀請客人抓點來吃。這個動作像在抓銀子,故有祝賀人金銀滿屋之意。

攢盒形狀

攢盒有多款形狀,但以圓形、八角形和梅花形較為常見。

「八甜」

最傳統的糖果有合稱「八甜」的白糖漬製甜點,分別是糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕、糖椰絲、糖椰角、糖柑桔、糖馬蹄、糖甘筍。

椰子

糖椰絲和糖椰角的椰字諧音「爺子」,寓意三代同堂,樂也融融。

糖蔬果

糖柑桔和糖甘筍都有財源滾滾之意。

炒瓜子

放得滿滿的紅或黑色瓜子,可謂攢盒的必備食品,象徵多子多孫和豐足。

朱古力金幣

現代家庭多改放西式糖果如朱古力金幣,但意義不改,都是祝福人豐衣足食。

本文於2019年12月出版,再於2021年1月更新

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