意大利北部並非只有國際級時裝品牌，除了擠滿米蘭城中的豪華精品店與大型設計品牌之外，城外青翠的山谷與淡褐色的山脈之間，有不少工藝師與家族擁有的工作室散佈其中，默默將各種優秀的手工藝秘技世代相傳。

意大利人有句俗語說：著名的品牌令所有人看來像一群羊，外表一模一樣。因此現在的新興潮流是往歐洲的偏僻小城鎮中，發掘隱藏其中為數不少的時裝工作室。

根據意大利國家旅遊局 （ENIT）的數字顯示，2015年前往意大 利北部小型時裝城鎮的中國旅客人數上升了三成。

這些旅客到底前往哪些地方？我們挑選了下列四個地點並為你介紹各地擅長的手藝。

Val Pusteria：羊毛之鄉

自史前時代起，山頂終年積雪的South TyrolAlps阿爾卑斯山脈的山腳下，就有綿羊徜徉其中。因此編織羊毛的人有功於當地經濟，他們專長製作羊毛氈。

Robert Pflanzer在Rio di Pusteria小鎮的Orthopant工作室內，為客人度身訂造可抵禦嚴寒的便鞋。這種便鞋跟你祖父穿的那種印了圖案、軟綿綿的東西完全不同，這家工作室的便鞋有灰色、紫色、紅色和森林圖案等，室內與室外穿著皆宜。當地人將這種便鞋稱作「小精靈鞋」。

不過這一帶最著名的紡織品，是以防水厚絨Loden做的大衣。 昔日牧羊人和僧侶把這種厚絨大衣當披風用，後來君主與王子卻選它來作外袍，於是逐漸演變成權力的象徵。儘管如此，製作布料的方法依然樸實無華，工人仍然以赤腳踩壓大盆內的羊毛，至今沒有改變。在小村莊Vandoies內，有一間家族經營的精品店Oberrauch Zitt。這家於1682年開業的精品店設有一個工作室，可供顧客參觀製作過程、購物和到戶外與草地上的綿羊一起散步，或到互動博物館內探索Loden的歷史。

想更全面體驗當地的特色，可到工作室擁有的Lodenwirt餐廳一嚐傳統道地風味如乾草湯和canederli馬鈴薯丸子。

Novara：鞋履之城

中世紀時代，鞋匠又稱為「sciavatin」，是皮埃蒙特最有勢力的工藝同業公會。手製鞋履到了21世紀已演變為一門精密的科學，可在當地的Università dei Calzolai鞋履大學修讀相關課程。城裡還有一所鞋匠博物館，鋪上卵石的小街巷內手工鞋履精品店林立，既有老式的設計師，也有風格新穎的工作室，例如由兩位年輕鞋匠主理的Tacco Express。

自從1956年以來Adriano Stefanelli可說穩佔這座鞋履之城的王者寶座，有「教宗的鞋匠」之稱。試回想一下教宗本篤十六世白色長袍下露出的鮮紅色皮鞋，它們就是出自Stefanelli的精品店。這位教宗的前任若望保祿二世的皮鞋亦是來自這家鞋履店，不過顏色是較為低調的白色。

Stefanelli每天都在堆滿閃亮的鞋底與高級皮革的工作室裡，為超級跑車的顧客、足球巨星與知名演員製作舒適合腳的精美鞋履。 位於歷史悠久的市中心，距離工作室僅數步之遙，就是咖啡室兼小酒館Cannavacciuolo Café and Bistrot。在逛街購物之後，最宜於這裡吃個簡便的午餐。

附近就是可眺望奧爾塔湖的度假酒店Resort Villa Crespi。這是一座建於1800年代的時尚酒店，由一位棉花業先驅興建，酒店內設有高級餐廳，可以嚐到以當地出產的gorgonzola藍芝士烹調的美食。

Carpi：針織之都

所有頂級設計師都會專程前來這個位於艾米利亞—羅馬涅大區的中世紀城市朝聖，採購絲、棉、羊毛、織錦、亞麻布及大麻布等優質的紡織品，用來縫製於天橋上展出的時裝。Carpi有小型的度身訂製時裝店，亦是高級時裝潮流的發源地（今年流行的是燈籠袖恤衫與罩上短上衣的雞尾酒會裙）。

並非每個設計師都專門為瘦骨仙超模設計服裝的，Donne da Sogno就是為加大碼身形的人設計各種衣飾的。其他手工一流的裁縫包括Maglierie Ellegi、Sacchetti Maglierie和Angela F等。

如果你想在人前炫耀一下新添置的漂亮時裝，可前往建於19世紀的PalazzoForesti王宮，到那裡的餐廳Ristorante Il 25用膳。這家餐廳十分著名，菜單上的精美菜式包括帽子形的意式肉餡雲吞cappelletti，配以香濃雞湯。

這個城市在中世紀時是個興旺的貿易重鎮，商賈往來頻繁，將紡織品出口到歐洲各地。到了文藝復興時期，不少婦女在家紡織以幫補家計，令紡織業獲得更大的進步。有空不妨前往Hotel Gabarda酒店，欣賞那裡質樸的鄉郊風味。酒店前身是一座鄉間大宅，後來改建成舒適怡人的酒店。

Vicenza：茄士咩之谷

威尼斯商人（包括馬可孛羅在內）是推動亞洲與意大利之間茄士咩羊毛貿易的先驅。昔日歐洲的王室貴冑深愛這種矜貴的紡織品，今天要前往意大利Vicenza這個茄士咩之谷亦十分方便，在威尼斯駕車往西行，不消一會就到。

Maglieria Galvan是傳至第二代的精品店，店主決定以技藝精湛的縫紉師取代機器製作服裝。他們的外套、樽領套頭毛衣與圓領毛衣可說是直接在顧客身上縫製，確保尺碼絕對精準。想進一步細味歷史的話，可以到Relais Santa Corona酒店去，酒店的前身是建於18世紀的王宮，位於歷史悠久的Vicenza市中心。

接著來到旅程的終站Sandrigo村。Anna Viero與她的兩個女兒仍然使用1960年代的手工紡紗機來製作矜貴的純茄士咩衣服，甚至是純茄士咩結婚禮服、手袋及小手提包等。

Viero於1950年代與四個姊妹於家族的農場中工作，當時有位戰時逃難來的老太太教她們紡織的技藝。之後她們製作的衣服深受歡迎，不久就在全省流行起來。你可以到Viero的工場參觀，聽她親自講解服裝的製作過程，她也樂於為你介紹如何選擇度身訂製的套裝或長裙。當你作了選擇之後，需要花點時間等待，才會見到製成品，「慢活時裝」是不能速成的。既然來到Sandrigo，最好就是到Palmerino餐廳吃一碗大廚Antonio Chemello的招牌菜baccalàalla Vicentina做午餐，這是以嫩滑的炆鱈魚配以做成條狀的玉米粉。不過可得小心，別讓汁液濺到你的茄士咩衣服上。