香港特別行政區

香港國際機場美食雲集

香港國際機場的餐飲選擇繁多,你不用介意對飲食挑剔一點;雖然你可以買份三文治或小食裹腹,但可以不用排隊便能得嚐米芝蓮星級美食,這樣的優勢實在是饕客的佳音

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香港國際機場的禁區內外雲集近50間食府,匯聚包羅萬有的美點。香港貴為美食天堂,機場的餐飲選擇又怎會令你失望?除了在各地機場常見的品牌如Starbucks、Pret和Burger King,這裡還有精品餐廳、環球與地道風味食肆,讓你在外遊前後展開一場味蕾之旅。

在芸芸食肆中,不乏聲名俱佳的名店。總店位於中環商業區的米芝蓮星級餐廳都爹利會館,將其色香味俱全的點心和粵菜帶到離境後的美食廣場,更全天候營業。除了經典點心蝦餃,還有現場新鮮製作的燒味,如醃味兩天再烤至脆皮的「潮蓮黑鬃鵝」。

日本名菜方面,霸嗎拉麵在數年前已進駐香港國際機場,「鮨孝」亦進佔離境後的美食廣場。後者是米芝蓮三星級東京壽司殿堂「鮨Saito」的姊妹品牌,由新一代壽司名廚齋藤孝司監督,若沒機會到訪其位於香港四季酒店的米芝蓮二星分店「鮨.齋藤」,在機場也可飽嚐其極品壽司和清酒。相比在市中心排隊輪候入席,在機場享受名店美食便輕鬆得多。只需憑籌號和登機證,你便可一嚐江戶前壽司、魚生、卷物和天婦羅等招牌名物,由每日東京直送的食材入饌,鮮美無窮。

在禁區內外,你可找到由國際名廚主理的餐廳。位於離境後美食廣場的Gordon Ramsay Plane Food To Go正是不少饕客堂食或外賣的首選,由全英式早餐、煙肉三文治到漢堡、意粉、沙律和各式飲品,滿足不同時份離境的旅客。

美國名廚Wolfgang Puck也選址在接機大堂開設其首間香港分店Wolfgang Puck Kitchen。如果你嚮往到Wolfgang Puck位於洛杉磯比華利山的Spago餐廳,在香港機場你也能如願以償。餐廳呈獻招牌加州親民美饌,提供由早餐至宵夜的全日精緻餐飲服務,還貼心地設有外賣櫃檯,即使你匆忙趕赴市中心也可將加州名物帶走。

Credit: Moses Ng

於禁區內外均設有分店的港式燒臘茶餐廳太興,既可讓香港旅客遨遊天下前以港式滋味送行,也是訪客一嚐地道特色美食的首站。想以粵式點心暢聚一番,不妨到禁區前的美心.翠園一嘗港式的飲茶文化。

Credit: Moses Ng

香港國際機場網羅香港的經典風味美饌,想吃叉燒和燒鵝的可以到鏞記;欲試試中華及上海料理可到蘇浙滙;要購買作為手信或品嚐港式蛋撻及葡撻,可以到禁區內的蛋撻王餅店

Credit: Moses Ng

通過安檢後,不妨到前臨停機坪風景的Beef & Liberty,它憑自家製漢堡在香港大受歡迎,它們的機場分店照樣供應完整餐單上的美點,包括大受好評的Impossible素肉扒漢堡和本地手工啤酒品牌門神的多款啤酒。想找飯後甜品?Beef & Liberty旁正是紐約人氣蛋糕店Lady M

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