環顧同行各人均一身充足裝備，再回望自己身穿的恤衫和窄牛仔褲，我感到懊惱，我這才記起酒店曾寄電郵建議我穿上「探險裝束」。很明顯，我無法跟《人在野》主持人兼探險家Bear Grylls相提並論。奈何飛索在前，我唯有抓緊它，硬著頭皮朝度假村的方向滑過去。
Shinta Mani Wild度假村位於柬埔寨南部的豆蔻山脈國家公園，距離首都金邊西南方數小時路程。名稱中的「Wild」（野外）名副其實，這裡的確洋溢原始野趣。度假村外圍有貨真價實的越南戰爭吉普車列隊歡迎，令身在野外的感覺更加強烈，而一條長達380米的索道，更宣示著度假村的野外探奇哲學。遊客可沿著這條索道飛越山谷，途徑樹林、石澗溪流、瀑布和橋樑，然後直衝至度假村的Landing Zone Bar酒吧。在那裡，有雞尾酒和冰凍毛巾侍候。
雖然這種浮誇的迎賓方式世間絕無僅有，但卻毫不教人詫異，因為度假村是美國炙手可熱的建築師Bill Bensley的傑作，東南亞多間豪華酒店，均出自這位名家之手。他跟Shinta Mani集團攜手合作，在柬埔寨構建出一系列以其命名的酒店和度假村，設計充滿巧思。奢華風格是Bensley的拿手好戲，而且更可說是其一貫作風。
Bensley的招牌特色在度假村無處不在。15座帳篷散佈在延綿1.5公里的河畔，極具規模；帳篷小屋內的鮮艷圖案和儲物皮箱，散發著強烈的叢林個性；在雨林中高懸的紗網吊床，更突顯他大膽的創意。
不過，這裡跟其他Bensley設計的度假村也有不同之處，那就是「野外」，背後有這樣的一段故事：數十年來，柬埔寨西南面這片土地一直飽受過度砍伐的問題困擾。約十年前，Bensley獲悉當地拍賣伐木特許權，於是買下這片達350公頃的雨林，同時把壯麗瀑布、河流和豐富的物種納入懷中。其後，他著手研究如何保護這片大自然瑰寶，以免其未來發展遭危害。
Shinta Mani Wild度假村總經理Sanjay Choegyal表示：「酒店位處東南亞面積最大和完好的熱帶雨林中。Bill認為在地球這個受過度砍伐的一隅建設度假村，是向全世界宣揚反偷獵、反採礦及保育的好機會。」
雖然旅客在滑過飛索後即可入住奢華帳篷小屋，並享用上等美酒，然而保護生態環境才是度假村存在的真正理由。
雨林自2016年納入豆蔻山脈國家公園版圖以來，便受到環保條例的保護，但伐木和偷獵仍禁之不絕。有見及此，度假村便與柬埔寨的國際保育非政府組織Wildlife Alliance攜手合作，共同保護這個國家公園南部一帶的生態環境，而酒店亦斥資興建園林護理站，站內有八名園林管理員負責巡邏酒店以至附近範圍，賓客可隨行親身體驗實況。
一天早上，我跟隨Wildlife Alliance組織的巡邏隊出發，前往鄰近的野外探索。我們騎上越野電單車，穿越崎嶇不平的山路，來到茂密的叢林，再徒步走過狹窄的小徑，深入葉林。兩名荷槍實彈、手執拘捕大權的巡邏員先行開路，過程絕不兒戲。與我們一起巡邏的酒店代表Bong Yi稱：「如果他們發現有人疑似在砍樹，有權把疑人拘捕和關押。涉及動物權益的罪行，更可處以大額罰款。」
雖然區內的猴子、貓和松鼠等小動物經常成為獵物，但有跡象顯示，大象亦會在此出沒，因此同樣面臨被捕獵的風險，但Yi表示：「獵人眼前的頭號目標是麝貓，因為牠們可生產貓屎咖啡，帶來可觀利潤，巡邏隊亦曾捉拿一名攜著一頭懶猴的偷獵者。我第一次跟他們來到此地時，看到這裡設下了不少陷阱，於是我們即場將它們破壞，只是直到現時我們仍發現有陷阱存在，可見都是新近放置的。」巡邏期間，團隊成員便發現了多個捕獵器，於是將其一一砸爛，當中兩個更是簇新的，提醒我們巡邏工作永不能鬆懈。
儘管如此，Yi可以肯定這裡的保育工作已略有成果，當中教育可記一功。他說：「小時候，我常在森林裡捕捉動物，但當時我們管不得那麼多，只知是為了生計。現在，我明白到我們的工作是教化村民和保護環境。我認為本地村民已漸漸了解保育的價值。」他們亦開始使用相機陷阱（利用感應器捕捉動物動態自動拍攝），評估當地的野生生態發展，有助奠定國家公園的地位。
Shinta Mani Wild度假村舉辦的其他行程亦不離開大自然，讓住客了解亞洲這片並不廣為人知的雨林。各式各樣的野外活動視乎季節而定，包括在森林撿拾當天晚餐的食材（例如野生無花果、山竹及多種馬鈴薯）、划獨木舟穿越狹窄的河流和堤岸、騎單車登上豆蔻山、在河中飛蠅釣魚，以及在附近的石澗暢泳。
無論如何，這裡所有活動皆為推廣保育信息，而Bensley及Choegyal均希望能引起賓客的共鳴。Choegyal表示：「長遠而言，我們有望籌得足夠善款，支持保育工作繼續進行。園林護理站一年的營運費用約需10萬美元，因此我們鼓勵賓客一起共襄善舉，積極參與環保工作。雖然現在坊間對保育的態度已有極大轉變，但這些項目並不能一蹴而就，需要按部就班才能成事。我們只寄望度假村能帶來改變，為環保出一分力。」
與其他聲稱探奇但其實活動平平無奇的度假村相比，Shinta Mani Wild度假村的體驗才稱得上是真正的歷奇。由於柬埔寨長年酷熱潮濕，有些旅程的確較為艱辛。所以若你真的想到此一遊，我有一個小小的忠告：切記要穿上探險裝束！
