Rachel Read

Rachel居於香港，是一位作家及精品出版機構Editors' Ink的聯合創辦人。你會專程為了什麼食物外遊？「英國諾丁漢Stapleford 鎮Andy's Fish Bar餐廳的炸魚薯條。我光顧此店已20多年，我最掛念的美食就是它。我每次返英國，總會盡量在我的行程中預留時間大吃大喝。」