夏季勝地

亞洲最佳避暑勝地

亞洲舒適怡人的消暑勝地,以溫帶氣候和清涼地勢歡迎旅客。溫馨提示:不妨走上山頭

亞洲的盛夏既熱且濕,暑氣迫人,季候風又帶來連場豪雨,席捲日本遠至斯里蘭卡。但要躲避溽暑,區內也有不少理想選擇。我們檢視了平均溫度位於舒適的20°C以內的地點,一般都是位處高海拔或是雨影區(背山少雨區域)。何不趁盛暑將盡之際,遠離酷熱,享受清涼怡人的暑假。

馬來西亞婆羅洲

Left: Robertharding / Alamy Stock Photo; Right: Denis Moskvinov / Alamy Stock Photo

珍貴的野生動物、世界頂級的潛水勝地、中馬荷混雜的建築、現代的都市設施,馬來西亞的婆羅洲一一俱備。洲內砂勞越和沙巴省的首府古晉和山打根,洋溢一片懷舊風情和不同文化的美食,都是當地的度假好去處。但最精采的探險活動,遠在城市以外,包括深入砂勞越Semenggoh野生動物復原中心的熱帶雨林,或到沙巴的Sepilok紅毛猩猩保護區,觀看紅毛猩猩的生活形態。再刺激一點,可登上東南亞第三高峯神山4,000米高的火山頂,或到聯合國世界文化遺產姆魯山國家公園,在縱橫交錯的洞穴群中尋幽探秘。或是穿梭於古晉的雨林間,認識本地的伊班族人,體驗他們的日常生活。追求水上弄潮?在沙巴東南海岸的西巴丹島或麻布島,都是浮潛和深潛的熱門地點,可盡享嬉水之樂。

8月平均溫度:27°C

日本北海道

日本北部山巒起伏的島嶼北海道,是全球知名的冬季滑雪勝地,但當地溫和宜人的氣候,也是夏天的避暑熱門選擇。想擁抱大自然,可在阿寒摩周國立公園穿越密林覆蓋的山坡,或是到知床國立公園觀看野生熊蹤。再深入內陸,更可以發現鬱鬱蔥蘢的樂土,牧牛場、乳品場、酒莊和蕎麥農場等錯落交替。在此可以享用自給自足的簡樸美食,包括日本頂級生產商的放養和牛及多不勝數的手釀清酒、威士忌和美酒。此外,北海道沿海城市的特色海鮮同樣琳琅滿目,絕對值得驅車前往大快朵頤。前往札幌,亦是品味當地罕有單一麥芽威士忌和手工啤酒的大好理由。

8月日間平均溫度:22°C

中國西藏自治區拉薩

Credit: pawopa3336/iStock

拉薩是全球海拔第七高的城市,也是西藏的精神核心,四周被神聖巍峨的喜瑪拉雅山脈圍繞。拉薩在夏天生氣煥發,可在市內到處活動,包括欣賞建於七世紀、香火鼎盛的大昭寺;在布達拉宮觀看信徒五體投地的禮拜方式;以及與八廓街的牧民攤販討價還價,選購銀和綠松石製的佛牌。西藏的美食亦五味紛陳,如當地人最愛的湯麵和以犛牛、薯仔或蔬菜為餡料的饃饃餃子。若要探索西藏的天然景致,便要朝東面前往康區,這裡滿是冰川河流和連綿起伏的草原。宗薩區的藝術家則以黃銅鑄造佛像、製造瓷器、陶瓷品、彩色唐卡和點綴草藥店,別具特色。再不然,親臨四川省邊境德格鄉的德格印經院,了解如何以木刻古印版印製傳統經文,大開眼界。

8月日間平均溫度:21°C

印尼科莫多

Credit: Christian Loader / Alamy Stock Photo

科莫多國家公園是唯一可以在野外看到全球最大巨蜥科莫多巨龍的地方,這片受保護的海洋區域位於Sumbawa和Flores島之間。Flores島昔日是葡萄牙殖民地,不少獨特的本土族群也棲居於此,但名氣卻遠遠不及同樣是夏日避暑勝地的峇里島,幸好近年科莫多巨龍吸引不少「尋龍」一族前來旅遊。他們先到西岸的小漁村Labuan Bajo,這裡新近開設了不少精品酒店,還可包租印尼傳統的帆船在日間或夜宿遊覽科莫多國家公園。旅客可參加由公園護理員帶領的導賞團,尋找巨龍的蹤跡,或在浪漫粉紅沙沙灘野餐,甚至躍到水中浮潛,在珊瑚間追蹤綠海龜和溫柔的魔鬼魚。

8月平均溫度:25°C

斯里蘭卡中央高地及東部

跳上斯里蘭卡的火車,朝著清爽的中央高地出發,就像展開時間旅程,到達舊世界的茶園。康提、Ella和Nuwara Eliya等寧謐恬靜的山城,都帶有懷舊的殖民地風情,值得細意慢遊。何不在閒適的午後,在陽台痛飲氈酒?然後開始錫蘭紅茶之旅,參觀周邊的著名茶園,如1885年便開始種茶的Pedro Tea Estate。Ceylon Tea Trails酒店翻新了昔日茶農的五間房舍,提供華貴而富有情調的住宿,讓旅客好好探索四周。活躍好動之士可攀登亞當峰、揮桿作樂,或在處處瀑布的國家公園遠足。此外,駕車六小時可到東部的白沙海灘阿魯加姆灣,輕鬆隨意地衝浪和享受陽光,不亦樂乎。

中央高地8月日間平均溫度:24°C;阿魯加姆平均溫度:28°C

印度拉達

列城是印度最高的沙漠城市,座落白雪覆頂的喜瑪拉雅山脈和喀喇崑崙山脈之間, 是一片乾旱的沙漠之地,夏天氣候溫和,受印度大部分地區的洪水之災威脅Nimmu House和昔日為皇室居所的Stok Palace恭迎旅客入住,並可在此品嚐古絲綢之路時期的佳餚及傳統滋味。每年9月舉行的拉達克節,帶來具西藏特色的文化、美食和音樂,繽紛熱鬧。傳統本土登山遊則會到Nubra和Suru山谷健行甚至留宿,參觀保持原貌的佛寺和歷史悠久的遊牧民族社區。

8月日間平均溫度:25°C

泰國清萊

泰國北部的清萊遍佈翠綠的稻田、輕煙繚繞的高山和瑰麗的寺廟,總是令人神清氣爽,悠然舒暢。雖然夏季直到9月下旬也不時會灑下陣雨,但雨後急速降暑,無論是在平河的咖啡店享受咖啡,或是探訪大象保護區時都更覺清爽。在創意私房菜館Locus Native Food Lab,大廚Kong以本地肉類配合搜羅得來的菇菌、香草和植物,根據泰北蘭納世代相傳的菜式悉心演繹出時尚摩登的佳餚。清萊也是探索蘭納內陸的理想出發點,包括泰國高原茶鄉湄登、甚有特色的邊境城鎮湄宏順府,不少山間民族如阿卡、傈僳和喀倫族人均聚居於此,還有氣氛悠閒的拜縣,不少瑜伽達人都喜歡在此鑽研各式瑜伽式子,旅客也可參加他們的Xhale Yoga,或在瀑布環繞的山徑遠足。

8月日間平均溫度:26.5°C

緬甸彬吳倫

先旨聲明,夏天並不是旅遊緬甸的最佳時間,當地除了天氣酷熱,也不時有暴雨,但清幽怡人的山城彬吳倫卻例外。彬吳倫位於士多啤梨田及花園之間,是英國政府於1896年建立的避暑山城,他們每到夏季,便從西面60公里的殖民時代首府曼德勒前來休憩。彬吳倫酒店緊抱文化和環保為設計理念,帶有經典的英國都鐸建築特色,地點適中,毗鄰國家植物園。若想遊覽全市,不妨騎上懷舊的馬車輕鬆暢遊。也可考慮參加Pyin Oo Lwin Trek參觀持續發展的酒廠和山野遊蹤,跟隨熟悉當地的導遊到處探索;或在城中住宿,然後造訪姊妹酒店The View Resort的房舍,以及登上可俯瞰曼德勒山谷的綠林山坡,四周多個有機花園星羅棋布,景色雅致迷人;或漫步30分鐘到Dat Taw Gyaint瀑布感受清涼的快意。

8月平均溫度:23°C

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