十樣新加坡玩樂體驗（在香港未必能做到）

表面上，新加坡和香港有不少相似之處，兩個都是港口城市，亦是大都會金融中心，同樣都有殖民地歷史背景。兩個城市可謂旗鼓相當，難分高下。獅城不乏其獨特之處，以下建議的新加坡玩樂體驗只是當中十項獅城獨有賞心樂事。

請注意：緊記要事先預訂熱門的餐廳和景點，因為它們的服務時間和有關措施可能會因應2019冠狀病毒病疫情發展而更改。

1) 冬日海灘假期

新加坡是熱帶地區。即使香港天氣轉冷，新加坡依然悶熱，氣溫仍徘徊在攝氏30度。過去一年你苦苦盼望的海灘假期終於可以實現，而新加坡就是最好的目的地。

聖淘沙島可謂不作他選。島上滿佈熱帶海灘和恍如人間天堂的度假村，距離市中心以南約15分鐘車程，迎合所有人的需要。家庭旅客可在巴拉望島或到可游泳的潟湖盡情耍樂。西羅索海灘設有不少沙灘酒吧和排球場，讓你盡享陽光明媚的時光。如果你想在寧靜的地方盡情放鬆，Tanjong海灘自成一角，位置理想。在2019冠狀病毒病疫情下，聖淘沙實行人潮管制措施，故此請事先預約，以確保你能在沙灘上佔一席位。同時，不妨一訪聖淘沙自然探索徑，欣賞古樹、多種蝴蝶和土生的鵲鴝。

2) 品嚐真正的街頭美食

對於許多人來說，在熟食中心盡情吃喝就是前往新加坡的原因。每個中心都有其特色菜，無論是沙嗲燒烤、參峇醬燒魔鬼魚、還是濃郁的叻沙，令你大啖地道滋味。你可依從當地的潛規則，在桌上留下一包紙巾佔據位置，然後到中心內的攤檔點選你喜愛的菜式，自製自助大餐。請緊記與其他人保持一米的社交距離（有些熟食中心已在地上貼上排隊標記），然後享受經典獅城美食，這種用餐方式在今日的香港已不多見。

3) 深入了解娘惹文化的過去

娘惹（土生華人）文化融合了中國、馬拉和印度的影響，歷史可追溯到500年前。這種文化至今依然歷久不衰，並在新加坡人的生活及其建築中感受到當中的影響力。雖然土生華人博物館現正關閉進行翻新工程，並預期於2021年年中重開，但你仍然可以在加東和如切兩個社區中體驗到娘惹文化。那裡有不少建於1920年代的娘惹店屋，以獨特的瓷磚和動物雕像為特色，其中一個不能錯過的景點是家居博物館The Intan（需事先預約），館主Alvin Yapp收藏了數千件精巧的手工藝品。然後是時候用舌尖感受娘惹文化，建議你到328加東叻沙品嚐娘惹菜，或是首家榮獲米芝蓮殊榮的娘惹餐廳 Candlenut享用高級美食。

4）親睹東南亞藝術大師級作品

香港的藝術界固然發展蓬勃，但如果你對東南亞藝術有興趣，新加坡才是你要去的地方。新加坡國家美術館 擁有亞洲區內搜羅自全球最多的現代東南亞藝術館藏，而其建築本身也是一座宏偉而經過翻新的殖民建築地標。除了寬敞的展覽空間外，館內還設有八家酒吧和餐廳，包括名廚Violet Oon的National Kitchen餐廳和Julien Royer的米芝蓮三星食府Odette。

5) 練習星式英語

你在傳統咖啡店聽到的斷續聲音便是星式英語，這是新加坡獨有的非正式方言，也是此地獨有。它是摻入了福建話、廣東話、潮州話、泰米爾語和馬來語借用詞的英語，反映出新加坡的多元文化特色。在新加坡中國文化中心的「Singapo人」展覽初步了解一下，然後上一堂星式英語課，再學以致用，到餐廳點一客咖央多士和一杯美祿恐龍，boleh（可以嘛）？

6) 探索高科技公園

濱海灣花園的超級樹高達25至50米，有比天高之勢，入夜後更舉行有聲光影表演，超級樹絕非浪得虛名。如想近距離觀賞，可沿著空中走廊OCBC Skyway漫步，同時飽覽壯麗的天際線景觀。雲霧森林有一個非常矚目的室內瀑布，而花穹則是世界上最大的溫室，其外型像一個雞蛋殼，由玻璃和鋼搭建而成，時尚感十足。

7) 投進TeamLab的夢幻光影世界

東京數碼藝術團體TeamLab於藝術科學博物館舉辦「未來世界：藝術與科學的交匯」展覽，令博物館成為新加坡最教人夢寐以求的「打卡」熱點。在這個互動式展覽中，超過170,000盞LED燈構成了色彩斑斕、千變萬化的圖案。而另一個藝術裝置則描繪了朵朵花卉盛開、凋謝以至飛散的情景，把一年的生命周期濃縮在一小時內展現。

8) 在環球影城感受電影成真的夢幻

香港迪士尼樂園固然歡樂無窮，但聖淘沙主題公園截然不同的世界亦值得你好好探索，就由新加坡環球影城開始，體驗從多套電影獲啟發而設計的遊樂設施。如果你追求刺激遊樂，就應該知道「太空堡壘卡拉狄加：人類與機械戰隊」是世界上最高的雙軌過山車，而「侏羅紀河流探險」則以水花四濺的高潮作結。如果有小孩同行，可帶他們跟《荒失失奇兵》、《壞蛋獎門人》和《芝麻街》等大熱角色合照留念。意猶未盡？附近的S.E.A.海洋館和斜坡滑車場Skyline Luge Sentosa保證令你盡興而歸。

9) 探索新加坡的多元文化心臟地帶

香港是個中西文化共融的大都會，新加坡則受馬來半島和中東的文化影響較深。獅城歷史最悠久的甘榜格南是當中最有活力的社區，1800年代，該區曾經是穆斯林蘇丹王族的聚居地和活動中心；現時的馬來傳統文化館前身便是王宮的所在地。鄰近的蘇丹回教堂以華麗的金色圓頂見稱，仍然吸引大量朝聖者到來，他們與哈芝巷訪尋咖啡店和精品店的時尚潮人擦肩而過，讓區內顯得格外繁華熱鬧。服飾店Royal Fabrics的蠟染印花布織品以手工精美馳名，不妨到此搜購手信；周邊還有許多售賣阿拉伯香料和地氈的店子值得一逛。距離該區僅數分鐘步程，Muscat Street後面的露天藝廊Gelam Gallery以色彩瑰麗的壁畫和用框架裝裱的藝術作品，令後巷顯得繽紛多姿。另一處矚目地標是懷舊相機博物館，館內有許多值得細賞的奇趣相機展品，到訪甘榜格南必然不容錯過。

10) 在黑夜中欣賞野生動物

在新加坡各地，你會有許多機會近距離接觸物種繁多的野生動物。武吉知馬天然保護區到處都是獮猴的蹤影，烏敏島的紅樹林也成為翠鳥和水獺的棲息地，而在2019年對外開放的湯申自然公園，是瀕危物種印尼亞葉猴的重要保護區。香港當然也有多姿多采的野生動物值得欣賞，但只有在新加坡才可看到的物種，則非要到訪夜間野生動物園莫屬，但你需要事先預訂門票。這個全球首創的夜間動物園，讓訪客在不見天日的棲息地觀賞夜間出沒的動物世界。你可以登上觀光電車或循著四條徒步小徑深入叢林，探尋花豹、馬來老虎、馬來貘和亞洲大象的蹤跡。