大嶼山是香港最大的離島,面積幾乎是香港島的兩倍,因此島上有多種截然不同的特色。南部沿岸多寧靜的沙灘,生活節奏與繁華熱鬧的新市鎮東涌或適合一家大小的市郊小鎮愉景灣有很大分別。
不過這個離島有的是香港數一數二的美麗風景,無論是沿海岸或是綿延中部的高山,都同樣吸引人前往遊覽。

大嶼山可以為遊人提供多種不同的特色體驗,既可到西北部的大澳,體驗傳統漁村風貌,細賞沿水邊而建的棚屋;又可到南岸的沙灘上,享受懶洋洋的時光;或者爬山或沿海岸遠足;更可去參觀廣受遊客歡迎的天壇大佛,或到東涌的東薈城名店倉去瘋狂購物,因此到大嶼山去之前,你要考慮一下想作哪種一日遊。

由於大嶼山提供的活動相當多元化,一日遊無法全部體驗,若有時間的話,可以考慮在這裡住上幾天。以下為你介紹大嶼山的吃喝玩樂住詳情,助你計劃一個適合自己的行程。
大嶼山好去處
昂坪文化遊

香港有多個極受遊客歡迎的景點都位於大嶼山,其中最熱門的當然就是天壇大佛。這座壯觀青銅佛坐像高34米,位於海拔400米高的高原地帶昂坪。走上268級石階(到底有誰會仔細數?)後,就來到佛像面前,並且可同時飽覽四周山與海的景色。

天壇大佛旁邊就是歷史悠久的寶蓮禪寺,寺內設有素食館。附近還有心經簡林,由38條巨型花梨木柱排成螺旋形狀,位於山上,木柱上刻有《心經》經文,是國學大師饒宗頤的墨寶,可以一面步行一面欣賞,洗滌身心。至於特為發展旅遊而建設的昂坪市集,以傳統鄉村形式建造,裡面有大量商店和食肆,經常擠滿遊客,非常熱鬧。

參觀天壇大佛固然是有趣的體驗,但前往天壇大佛的過程亦可以同樣有趣:乘搭昂坪纜車從東涌出發,全程25分鐘:若乘坐水晶車廂,纜車攀上雄偉的高山後,可透過腳下透明的地板俯瞰令人震撼的景色,十分刺激。如果不喜歡被吊在半空中,可乘搭往返東涌與梅窩之間的巴士,沿途亦可以欣賞到沿海岸的一帶的風景。
享受戶外活動



大嶼山東南岸有多個美麗的沙灘:貝澳、塘福以及上長沙和下長沙泳灘。其中上長沙泳灘尤其迷人,沙灘全長兩公里,經常人跡罕至,非常寧靜。

然後就是別具獨特風貌的大澳,這裡現在已不再是漁村,但卻保留了漁村的氣氛,特別是沿水邊而建的多座棚屋,依然保持舊日的面貌。你也可以在大澳乘船出海,去看在附近水域棲息的中華白海豚。位於村中心的橫水橋兩旁,有多個艇家提供小艇遊行程,除了觀看海豚外,更可乘小艇遊覽水鄉棚屋的風貌,其中位於南邊的大澳小艇遊有限公司是相當著名的艇家。

(另一個選擇是前往位於東北角的香港迪士尼樂園,不過樂園自成一格,不太能感受到大嶼山本身的特色。)

東涌是大嶼山上最大的市鎮,餐飲選擇亦最多。不過由於人口急速增長,那裡的餐廳亦經常應接不暇,非常繁忙。這裡有多家水準一流的中菜館,例如以新派粵菜作主打的六小館和八月花,均位於東薈城名店倉內。至於華都海鮮海家(東涌舊碼頭2號,+852 2988 1450)則以傳統風味海鮮作招徠,酒家位於海旁的黃泥屋村,從市中心步行10至15分鐘可達。
大澳村裡有多家本地風味的食肆菜館可供選擇,昂坪亦有些小店可以一嚐風味;素食選擇則有寶蓮禪寺的素菜館。南部的梅窩亦有頗多選擇,可以到The Stoep at High Tide品嚐boerewors香腸及bobotie咖哩肉批等南非美食;到Bahçe可以品嚐到土耳其菜;到位於渡輪碼頭旁的China Bear享受冰凍啤酒及窩心美食,或在China Beach(東灣頭道18號,+852 2983 8931)飽餐一頓水準一流的地中海菜。此外,位於貝澳的Garden Cafe及位於長沙的Bathers亦是相當不俗的選擇,值得一試。
購物勝地
位於東涌的東薈城名店倉是購物熱點,特別是周末假日,更有往來中國內地及東涌的巴士服務,令商場內擠滿顧客。愉景灣海濱亦有一個小型商場愉景北商場,至於大澳亦有不少商店供遊人購買手信,最受歡迎的是海味乾貨以及當地特產蝦醬。昂坪市集內有多家出售紀念品的商店,可以買到中國戲曲面譜、設計精緻的筷子和各種稀奇古怪的物品。
暢遊大嶼山實用心得

-
從中環乘搭渡輪前往梅窩時,選擇乘坐三層的普通渡輪豪華位,可到位於船尾的露天甲板上欣賞風景和自拍
-
如果打算遠足或到海灘去,記住攜帶合適的裝備(雖然梅窩和長沙會買到一些玩具及泳衣,但選擇不多)
-
離開市鎮和村落時,不妨多帶飲用水,因為遠足徑和山徑可能彎曲而漫長,途中雖要補充大量水份,而沿途難以找到清潔的水源
-
大嶼山的面積為147平方公里,以香港的標準來說是個很大的地方。島上人口雖然超過100,000人,但只有75輛的士,乘客往往要預約,因此不要依賴的士代步。不過島上有範圍全面的巴士網絡,是除了你雙腿以外最佳的代步工具。梅窩亦有多家單車出租店,其中以Friendly Bicycle單車店的服務最專業
-
島上有不少野生動物,南岸住了幾群半野生的牛和水牛,牠們聚居在一起,通常不會打擾人,若遇上牠們,千萬不要去騷擾和餵飼牠們