藝術與文化

香港4月的賞心樂事

2017年4月香港的美食、精采活動及洋溢藝術氣息的盛會

本專欄的作者為了替各位讀者帶來「吃喝玩樂在香港」的最新消息,經常有機會到城中最新開幕的餐廳一嚐各式美食。而本月不少餐廳及美食活動登場,誠為美事。 我們首先前往擺花街的TokyoLima,這是一家氣氛典雅迷人的居酒屋,以非常精采的日式秘魯菜奉客,當然還有飲之不盡的清酒。雖然現在才是4月,我們敢說這裡就是2017年的最佳新餐廳。而我們還未告訴你這裡播放的音樂有多吸引!

另一邊廂,最、最、最新的Uma Nota餐廳將南美聖保羅的巴西日式街頭美食及雞尾酒帶到中環來。 此外,還有藏身於灣仔皇后大道與星街之間的時髦小街內的Pici,這裡的芝士胡椒意粉彈牙而有嚼勁,還有香濃軟滑的burrata芝士,配上Amarone葡萄酒,真是人間美味。至於不遠處的鄧記,是一家川菜館,開業只有數月,嗜辣的人不要錯過那裡的特式香辣菜餚,還有同樣刺激的中國白酒。

嫌太刺激的話,不如到太古廣場的精緻美式小菜館Bizou換換口味吧。筆者分身乏術,請了一位同事代為前往一探究竟。他傳回來的WhatsApp短訊如此說:「出色的肉眼扒,超級新鮮的沙律,加上多款由J Borowski精心調製的美味雞尾酒。」此外,全日供應粵式點心的全新餐廳Dim Sum Library亦位於太古廣場。

Test Kitchen位於西營盤的干諾道西,前身是其貌不揚的貨倉,至今不斷邀請來自全球各地的名廚獻藝,本月7至8日晚上有28歲的冰島大廚Gísli Matthías前來一顯身手。品嚐佳餚之前,可往隔壁洋溢熱帶風情的新酒吧TheWinery舉杯暢飲,那裡的酒單與下酒小食同樣精采,名不虛傳。 還有,我們絕對不能不提於4月7至9日周末在香港大球場舉行的國泰航空/滙豐香港國際七人欖球賽。

這項年度盛事每年都氣氛狂熱,賽事精采,今年更在利園區新增Cathay Pacific/HSBC Hong Kong Sevens Fan Walk,為比賽添上熱鬧有趣的嘉年華活動。約定你,我們到時在嘉士伯啤酒園碰頭吧。

各地活動一覽

4月11至25日: 香港國際電影節

hkiff.org.hk

5月1日至6月30日: 法國五月

frenchmay.com

5月13及14日: 神田祭, 日本東京

神田祭是江戶三大祭之一,巡遊人士穿上傳統服飾,整個周六遊走東京市內,周日則上演神轎巡遊環節,充滿節慶盛典的熱烈氣氛。

jnto.go.jp

5月至11月: 衝浪季節, 斯里蘭卡Arugam Bay

在峇里島滑浪的精采之處人所共知,但其實你亦可在斯里蘭卡的東南部找到出色的衝浪熱點,當然你還可徜徉於沙灘上,享受懶洋洋的假日時光。

5月20日至6月11日: 國際足球總會U20世界盃, 南韓

想一睹未來Messi或Ronaldo的風采?這個兩年一度的青年足球大賽,被譽為明日之星的舞台,24隊全球足球精英決戰六個南韓城市。

fifa.com

5月12至14日: 烏布美食節, 印尼峇里

當地特產如咖啡、辣椒及木瓜都是盛宴主角,場內節目豐富,包括烹飪示範、美食導覽及現場音樂表演。

ubudfoodfestival.com

6月2至4日: 香港龍舟嘉年華

discoverhongkong.com

7月11至13日: Rise科技研討會

riseconf.com

編輯精選

發現更多

Cathay Travell Book

關於

這個網站囊括了國泰航空及國泰港龍航空兩本機上雜誌《Discovery》與《絲路》的精采內容。下次當你再乘搭國泰航空或國泰港龍航空時,歡迎取閱機上的印刷本雜誌。
Silkroad Book