崇山峻嶺、丘壑起伏、竹林幽深、流水涓涓，山水畫自十世紀開始便已是中國水墨畫的表率。其實山水畫家不只白描風景，更會透過畫作抒發情懷。古時，騷人墨客寄情山水之間，以丹青寄寓心靈上的桃花源；今日，渴望避世的現代遊人，在同樣的美景中，卻能享受著古人無法想像的舒適和奢華。
陽朔悅榕莊
中國陽朔
這座距離桂林兩小時車程的酒店，被聳立於河流和稻田之間的喀斯特石灰岩山峰懷抱，構成古雅的華南景致。雖然低矮的傳統木建築建有古典的飛簷，但簷下142間別墅和套房的內部設計卻是徹頭徹尾的摩登時髦，更配備舒適的雙人大床、寬敞浴缸和悅榕莊的皇牌沐浴用品；就連標準客房也附設私人陽台，好讓遊客將壯麗的美景盡收眼底。此外，大家還可乘坐酒店的竹筏，來一趟發思古之幽情的灕江遊，欣賞無數古代名畫家取材入畫的沿岸風光，然後走訪擁有800年歷史的福利古鎮，穿梭於石頭小巷和紙扇工藝坊之間。好動的賓客可以划船或騎單車穿過一片翠綠美景到達渡頭村，或泛舟觀賞附近的隱世鍾乳洞。banyantree.com
瓦廠酒店
中國北京
長城是中國古時的防禦建築，現在不單吸引無數遊客朝聖，更為北京這座人氣精品酒店提供宏偉的背景。酒店前身是磚瓦工廠，後來由夫妻檔薩楊及唐亮合力改建成25間帶工業時尚風格的客房及套房。房間的磚牆不經批盪，並飾以各種中式古董，賓客更可於房中飽覽始建於14世紀的長城慕田峪段。主席套房的客廳備有壁爐，另外更有私人庭院和面向長城的日式浴缸，而入住其他客房的住客亦可一邊享用酒店水療中心的按摩浴池，一邊俯瞰長城景觀。至於酒店內氣氛閒適的餐廳，則以自家製作為宗旨，由麵包以至每天轉換口味的雪糕，全部都是酒店的出品。theschoolhouseatmutianyu.com
杭州西子湖四季酒店
中國杭州
據說13世紀的探險家馬可孛羅曾被杭州的如畫山水，以及西湖上「如鰂的遊人水上泛舟」的景致迷倒，更將杭州稱為「世上最瑰麗的城市」。這個景點至今依然吸引不少人前來公幹和遊覽，讓杭州西子湖四季酒店客似雲來。酒店坐落於杭州著名的園林美景和西湖湖畔樹蔭下的步道之間，客房及公共空間的裝潢以花梨木為主，建築細節呼應四周的佛寺和亭台樓閣，構成美不勝收的景觀，而在81間客房當中，有部分更坐擁臨水的田園美景。住客若想在公務後輕鬆一下，不妨踏單車到訪柳浪聞鶯及斷橋殘雪等地，這些名字本身便能讓人浮想聯翩的醉人景色。fourseasons.com
頤和安縵酒店
中國北京
於1750年落成的頤和園是中國帝王遠離紫禁城熱浪的避暑勝地，沒想到時至今日，原址會變成極簡約設計風格的頤和安縵酒店。酒店創辦人Adrian Zecha將原本為等候覲見慈禧太后的臣子而設的廳院和房舍，改建成環繞著九個庭園的51間客房。推開客房的格子木趟門，水磨青磚地板、木樑天花和蓋上絲綢的羅漢床隨即映入眼簾。同時，酒店亦備有不少現代設施，例如雪茄廊、設有Kinesis健身器材的健身房和25米室內游泳池等。此外，安縵酒店的貴賓更可繞過排隊進入頤和園的人龍，在東門附近透過專用通道，直接進入這個被列作聯合國世界文化遺產的景點，飽覽3,000座宮殿和亭台樓閣。入口附近的昆明湖拱橋常有老人放風箏，而柳樹下亦可見他們耍太極的英姿。aman.com
國泰假期備有機票連 酒店套票，可瀏覽cathaypacific.com
