餐飲美食

巴塞羅那的傳統Tapas小食吧

巴塞羅那以創意美食聞名,但若想光顧其貌不揚但當地人大排長龍的tapas酒吧,就讓我們為你推介六家必到小食吧

世界各地不少城市的饕客喜歡在名廚主理的新餐廳剛開幕時,在門外輪候搶先嚐新,又或者追隨Instagram上的人氣餐廳、最新的餐飲潮流或一些花哨的噱頭。

而巴塞羅那亦不例外,這個以超現實建築和精采夜生活而聞名的加泰隆尼亞城市,有不少喜歡追隨各種飲食潮流的美食家。

城中固然不乏米芝蓮級數的全新時尚食府,但若想一嚐令人垂涎的地道西班牙風味,就要到一些氣氛十足的家庭式小餐廳去。這些餐廳菜式簡單,價錢實惠,而且連Instagram帳戶也沒有。因為這些餐廳的風味代代相傳,有口皆碑,根本不必依賴社交媒體來宣傳。以下五間餐廳,均長期備受當地人愛戴。

Pinotxo

Helen Cathcart / Alamy Stock Photo / Argusphoto

巴塞羅那是個不夜城,但早上前往La Boqueria市場亦絕不會令你失望。在市場內一邊漫步,一邊觀看店家擺賣新鮮生蠔、由農場直送的水果及熟肉,再於Pinotxo美食吧坐下,品嚐一杯café con leche鮮奶咖啡。但既然前來度假,理應點一杯當地特產汽酒cava小酌,好好享受一下;何況老闆Juanito Bayen誠意向你勸酒,也就更加盛情難卻了。記得查詢餐廳的每日精選美食,或者來一客馬鈴薯煎蛋餅,定會令你吃得心滿意足。

Quimet & Quimet

餐廳由Quim家族經營,現已傳至第四代,在1914年開業時是一間小酒館,至今依然收藏了大量葡萄酒與雪利酒。前面的櫃檯堆滿頂級conservas,即是罐頭肉類及海鮮,還有芝士、肉類及調味料,隨時準備為食客製作別出心裁、創意十足的美味下酒小菜。空間狹小的餐廳總是擠滿客人,因此點菜後你要花一番功夫找座位,然後才能坐下來好好享受美食。

Quanjing/Argusphoto

La Cova Fumada

La Cova Fumada再次證明不應以貌取人。餐廳位於喧鬧的Barceloneta海灘旁,外面的牆壁早已褪色,室內則70多年如一日,從來沒有改變過。雖然其貌不揚,卻洋溢一股溫馨親切的氣氛,菜式以潦草的字體寫在黑板上,份量十足。肉類固然令人垂涎三尺,但炸肉餡馬鈴薯球bomba de patatas必定令你重新愛上碳水化合物。Carrer Baluard, 56, +34 932214061

Bar Tomas

餐廳位於熱鬧的Avinguda Diagonal大道以北一個叫Sarrià的高檔社區,外表平平無奇,卻吸引城裡不少潮人慕名而來,在這小店閒坐,小酌幾杯消磨時間。這裡的餡餅固然精采,但炸馬鈴薯粒patatas bravas卻令人回味無窮。Carrer Major de Sarrià, 49

Mudanzas

這裡就像電視劇《Cheers》的巴塞羅那版:Mudanzas的熟客早將餐廳的地址銘記於心,若你不是熟客,侍應亦會在你離開前記住你的名字。這間外貌平平無奇的兩層小店位於El Born區域,每到日落時分,餐廳內坐無虛席;儘管店內的飲品毫不創新,也沒有什麼噱頭,但餐廳氣氛已足以令顧客一再光顧。即使獨自前來,幾杯氈湯力下肚後,最終也會與其他客人熟絡起來。Carrer de la Vidrieria, 15

Conesa Entrepans

巴塞羅那是十分適合步行的城市,沿街有不少值得一試的外賣餐廳。自1957年起,Conesa的三文治一直是城中名物。它並無花巧之處,只是以優質麵包夾著美味的餡料,烤得暖烘烘後新鮮奉上,賣的就是簡單直接的好味道。這裡的三文治可說將意式三文治panini本地化,餡料由巴馬火腿和水牛芝士換成西班牙各種土產美食,包括西班牙香腸、燈籠椒以及manchego芝士。不想排長龍,就要提早前去光顧了。Carrer de la Llibreteria,1

國泰航空設有由香港飛往巴塞羅那的航班,每周有四班

編輯精選

發現更多

Cathay Travell Book

關於

這個網站囊括了國泰航空及國泰港龍航空兩本機上雜誌《Discovery》與《絲路》的精采內容。下次當你再乘搭國泰航空或國泰港龍航空時,歡迎取閱機上的印刷本雜誌。
Silkroad Book