杭州

烏鎮:一個脫胎換骨的小鎮

毗鄰杭州的水鄉烏鎮脫胎換骨,成為中國最傑出的文化遺產保育成就之一。撰文 JING ZHANG

搖晃不定的木艇咯吱作響,緩慢地穿越風光如畫的運河。一道道精雕細琢的石橋橫跨運河,夾岸樹木扶疏,迎風搖曳。替我們盪舟的老船夫姓吳,臉上總是掛著喜怒無常的表情。藍天下極目盡是深色屋頂,居民安坐木凳閒話家常,而穿透木窗花的光線則映照在花白的外牆上。沿途我們看到一眾古雅的寺廟、佛塔,還有祖廟宗祠;在烏鎮這個地方,時間的步伐亦緩慢下來。

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烏鎮位於杭州及桐鄉附近(兩地皆可乘坐高鐵抵達),由上海駕車則約需兩至三小時,昔日是一個恬靜小鎮,活現水鄉古鎮的風情。縱橫交錯的水道曾是江南貿易和交通要塞,也造就了烏鎮享有「中國威尼斯」的美譽(雖然全國各地的水鄉皆以此名號作招徠)。今天,這個城鎮已成為華東最成功的文化遺產修復項目,難怪每天吸引30,000名遊客前來享受水鄉情懷。

嶄新的奢華酒店阿麗拉烏鎮即將在鎮上開幕,總經理康國俊表示:「這裡保留了一大片舊日原貌和當地居民的生活方式。我喜歡在古老的小徑徉徜,更可發掘一些由當地工匠經營的無名工場;他們生產手工製衣服、鞋子和工藝品,保護和振興傳統文化。」

幾個世紀以前,源遠流長的大運河是杭州和北京之間的主要貿易航線,而烏鎮正扼守當中的黃金地段,及至宋代末年,該區已發展成繁華的樞紐。可惜這個曾經盛極一時的城鎮,到了20世紀中葉,因日久失修而黯然無光,不但水質污濁,建築物亦殘破傾頹。幸好於1999年,當地展開了一個造價港幣40億元的大規模翻新工程,矢志重建烏鎮,為當地鍍上新的姿采。工程剛於數年前竣工,現時區內既有徹底重建的「古老」建築,亦保留了許多遠溯至明清兩朝的傳統江南府邸。

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烏鎮的翻新計劃亦與時並進,配合21世紀的現代需要。西柵路是鎮上的主要大街之一,以炸蘿蔔糕和豆蓉糯米糕等美味街頭小吃,還有運河畔的茶館作招徠。只要在路上走一趟,很快就會發現各家商店門前都掛上一個小號碼和燈箱,顯示了二維碼和店家網址,好讓你透過烏鎮的微信帳號獲取各家店舖的資訊;烏鎮實在是以嶄新科技運作的美麗舊世界。

這個城鎮自2014年起主辦每年一度的世界互聯網大會(又名烏鎮峰會)後,就成為了中國「智能旅遊」的模範先鋒。烏鎮的官方網站和微信帳號,讓旅客可透過智能電話預訂酒店和民宿,並購買不同景點的入場券。各家商店、餐廳和酒吧都容許以支付寶和微信結帳。在奢華的烏鎮水韻人家客棧,旅館職員拿起iPad平板電腦往我的臉上一掃,即可為我辦理登記入住手續。

Wuzhen, China
Yi Aidi / Imaginechina

中國時尚巨頭EP雅瑩時裝集團的戰略品牌總監羅擁華,解釋為何品牌去年決定選址烏鎮舉行時裝表演:「烏鎮不乏水鄉的優雅詩意,但甫進入市內的一刻就能夠連接到無線網絡,令這個經典傳統水鄉頓時升級至與現代接軌。多虧過去多年來的重建和社會融合,這裡已愈來愈受遊客的歡迎。」

鎮上設有東柵和西柵兩個付費遊客區。東柵古意盎然,因此吸引了大量人群。相比之下,西柵景區則設有宏偉及富現代主義格調的木心美術館。這幢莊嚴的建築是為紀念出身烏鎮的藝術家兼詩人木心而建,並由紐約OLI建築事務所設計,位處元寶湖之上,彷彿在水面悠悠蕩漾。美術館的常設藝廊裡展出木心的水墨畫、石版畫和書法,亦設有不定期的展覽,主題圍繞影響木心的作家和藝術家。

距離美術館不遠處的烏鎮大劇院,是以玻璃和混凝土建成的圓形建築,每年的烏鎮戲劇節迎來國內外的表演團體參與,廣受歡迎,是鎮上的秋季重頭戲。這種復興當地文學和戲劇藝術的活動,與烏鎮深厚的文化歷史相輔相成。除了木心,烏鎮亦是茅盾的出生地。這位中國其中一位最著名的文學評論家兼小說家,曾任毛澤東的助手,及後在1949年至1964年間出任文化部長,其雅致的故居絕對值得參觀。

鎮上的小型商店有售絲綢、陶器和自家製烏鎮甜糕餅,藍染花布更是區內特產。這項傳統工藝由清朝的宏源泰染坊創立,至今仍然保留得宜。染坊展示了古老的織物藍染技術,並將織有傳統印花和藍染的布料掛在高身木柱上,成為烏鎮最多人拍照的景點之一。

如Caffe Bene等雅致的現代咖啡館,則成為了年輕遊客的聚腳點。日落時分,西柵著名的酒吧街是夜間遣興娛樂的熱點,大可盡興而歸。我們一行人於伍佰回酒吧內觀賞運河夾岸的彩燈,賞心悅目,而三五成群的酒客和情侶或輕呷雞尾酒,或暢飲果香怡人的烏鎮瓶裝手工啤酒。

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或許只有在人群絕跡的清晨和夜晚,才能真切感受古鎮的恬靜。這也是悠閒蹓躂的最佳時間,比日間寧謐的氣氛,益發懷古的幽思,但一日遊旅客便可能無緣體會。夜幕低垂,運河上的木艇依然咯吱作響,唯一不同的是孤燈河影,映照飄篷遠去的景色。此情此景,大概最適合吟誦烏鎮詩人的名句,猶幸可無間斷接駁無線網絡,讓我可輕易查找詩句,豈不妙哉?

Wuzhen, China
Jeffrey Cheng / KRIS YAO | ARTECH

住宿選擇

阿麗拉烏鎮

這家豪華酒店於本月開業,設計開揚現代,並設有室內和室外游泳池、水療中心和一家風格休閒的酒吧。alilahotels.com

烏鎮行館

這家華麗酒店的設計甚富傳統中國特色,能帶大家穿越時空回到過去。sih.com

烏鎮望津里精品酒店

位於運河之畔,晚上亮起套房燈光時尤其美麗。docksideboutiquehotel.com

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