頂級酒店

全球最佳航海主題酒店

CATHY ADAMS入住以海港、碼頭及其他以海洋為主題的酒店

自文明伊始,人類已乘船渡海前往異地。早於45,000年前,太平洋西北部的美洲原住民部落就懂得挖木造舟;約於公元前200年起,中國的船隻也開始遠航至亞洲和更遠的海岸。及至公元九世紀,維京人駕駛長船征服北歐水域。自此,航運以勢不可擋之姿蓬勃發展,成為年值逾1,830億美元(14,000億港元)的全球行業。

這個身價千億美元的產業,不但催生了世界各地多個重要的今昔港口城市及其碼頭、港口和建築物,更孕育了嶄新的航海建築風格,而這並非純粹在大堂懸掛一幅透納名畫《Dutch Boats in a Gale》那樣簡單。

布吉,卡塔磐石度假村

Kata Rocks hotel

盤踞於布吉西部卡塔山上的卡塔磐石度假村,是全島最玩味十足的酒店,擁有駐場DJ、奪目的腰果形泳池,還有在度假村閃爍的燈光下散發熒光的雞尾酒。每間公寓式客房的日光浴露台上方都罩以雪白的帆布頂,狀如帆船的船身,帆布更採用與曼谷蘇凡納布米國際機場頂部相同的玻璃纖維塗層面料製成。今年12月,度假村將第二次舉辦年度超級遊艇交流會,屆時這些海上的派對宮殿將停泊於度假村的海面,一眾賓客亦將雲集天台套房,參加獨家派對和晚宴。
katarocks.com

倫敦,三一廣場10號

10 Trinity Square hotel

這幢前身為倫敦港務局的建築物搖身一變,成為四季集團在當地最豪華的新據點。這家奢華無比的酒店於2017年春季開幕,入口採用新古典藝術建築風格,結合科林斯式樑柱,氣派非凡。酒店管理層也致力保留歷史悠久的細節,包括置於大堂、標示從倫敦塔挽弓射箭最遠落點的銅匾。房間圍繞圓形大廳而建,與電梯稍有距離,房內髹上黑色並以鏡子佈置,更擁有令人歎為觀止的浴室和巨型浴缸。雖然毗鄰每年訪客人數達270萬的倫敦塔,三一廣場10號卻因坐落於寧靜的環形內街而出乎意料地隱蔽。置身其中,佇足華麗的圓形拱頂下,或是進餐前到酒吧品嚐摻入伯爵紅茶的Forget-Me-Not雞尾酒,令人難以想像正身處倫敦其中一座最熱鬧的名勝背後。
tentrinitysquare.com

懷希基島,The Boatshed酒店

The Boatshed Hotel, Waiheke, New Zealand
Credit: Charlie Smith

懷希基島位於紐西蘭北島奧克蘭東北面,那裡有一家專為這小島度身訂造的酒店The Boatshed,島上清風
送爽,格調時尚。酒店的海灘小木屋可眺望Oneroa Bay海灣的白色半月形海岸線,具備航海主題度假村的必備特色,如波光粼粼的蔚藍碧海、大量柚木家具,以及潔白無瑕的亞麻布床單。推介一試對街的一流餐廳Oyster Inn,品嚐那裡的焗魚批和當地出產的sauvignon blanc白酒。
boatshed.co.nz

紐約,The Maritime Hotel酒店

1637 Maritime Hotel
Credit: Annie Schlechter

The Maritime Hotel坐落於時尚的曼克頓Chelsea區,擁有由名廚兼電視節目主持人Mario Batali坐鎮的米芝蓮星級食府La Sirena,客房設計舒適愜意,充滿當代航海的格調,更可從舷窗眺望城市景色,絕對值得拍照分享至社交媒體。房內的深色木嵌板和軟綿綿的寶藍色沙發,令人恍如置身《廣告狂人》拍攝場景,或是《鐵達尼號》的豪華套房。
themaritimehotel.com

漢堡,Sir Nikolai酒店

Sir Nikolai, Hamburg hotel

SirHotels集團旗下最新開幕的酒店,SirNikolai酒店位於漢堡其中一條最古老的運河Nikolaifleet岸邊,以漢堡等港口城市常見的商業航運辦公大樓改建而成。SirNikolai酒店可說是名稱聽來頗為嚴肅的母集團旗下一個活潑跳脫的兒子,採用絲絨高背座椅,搭配芥末黃、藍綠色和駝色的時髦佈置,襯托別具一格的玻璃帷幕屋頂。其最近在Ibiza開幕的姊妹酒店Sir Joan同樣以海洋為靈感:有如帆船甲板的木條地板及牆上的精鋼嵌板被光線照射時,就像起伏的波浪。

sirhotels.com

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