開普敦

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    重新認識南非美饌

    20多年前種族隔離制度廢除時,南非並無國菜可言。幸而,在全球飲食文化的影響下,加上有心人竭力保存各種地道菜式,令南非的飲食行業百花齊放。 撰文 MELISSA TWIGG