首爾

首爾建築

在首爾市內,新建築相繼湧現,MARK JONES從五種不同的建築中探索首爾不斷變遷的身份

黃昏時分,我乘坐機場巴士返回仁川國際機場,嘗試整理一下自己對首爾的印象。巴士車窗有如影院的大銀幕,正在放映夕陽西下的漢江景致。大自然有如隱形攝影師,忙著營造一幕幕壯麗的畫面,在灰紅色的晚霞映照下,青草地綠得發亮,最後一絲餘暉,正悄然輕撫一座座山嶺和高樓。

我驟然發現,首爾其實是個美不勝收的城市,但其他遊客似乎未有察覺。

Left: Kim Yong Kwan; Right: Sim Youn Suk

同時,這個城市也難以解讀。香港以「亞洲國際都會」自居,而首爾卻似乎把全球多個國際城市共冶一爐。在過去幾天的旅程,我在這個人口近千萬的都會圈內看到不同地方的面貌:紐約的第五大道和布魯克林區、倫敦某個村莊及德國的近郊風景。此外,還理所當然地有其他亞洲芳鄰的剪影,包括東京的小街、台北的型格建築,以及新加坡的公園等。

這個城市創意無限,加上社會各階層的互動,首爾正不斷出現變化。也許要深入細看,才能得悉全局。來自首爾、現居本港的傳訊專家Fiona Bae帶領我由北至南走訪五地,讓我在緊湊的行程中了解市內的新舊變遷。

北村傳統韓屋

讓我們由淺入深認識韓式美學吧。室內設計師Teo Yang住在山巒起伏的北村,這條充滿藝術氣息的村莊是我最喜愛的首爾景點。探訪當天,他開放自己建於1920年代的居所,讓室內設計雜誌的讀者(其實可說 是朝聖者)登堂入室參觀。Teo的房子就如他本人一樣深受傳統韓屋文化影響,但由於他愛四處遊歷,也曾赴芝加哥及加州的帕薩迪納修讀設計,所以家中藏有不少珍品。最貴重的,要數他放在玻璃罩內的首對名牌球鞋、一系列畫稿,以及開放式廚房,今天有一家高級燈具公司正在裡面展出其產品。

Teo有靈活的生意頭腦,熱心保留古蹟,敢以韓學為體、西學為用,是當代首爾設計師的代表。

Left and right: Sim Youn Suk

Ryse酒店的酒廊

Isaac Maiselman

Ryse是弘大區最時髦的酒店。品嚐過口味清新,由番薯烈酒配意式白蘭地、柚子、少許海鹽及橙花水調配的雞尾酒SwindlerSour之後,我們到一個有如夜店般迷幻的地方閒逛,然後來到裡面擺滿小眾雜誌和藝術品、位於角落的酒廊Print Culture Lounge。

在亞洲,似乎愈往東走,當地居民便有愈濃厚的書卷氣息,無論台北、東京和首爾亦如是,人們到人氣書店並非只為拍照在社交媒體上分享,而是真的會在書架尋找心愛的書本。

Kim Yong Kwan

Ryse的後勤辦公室並非真的隱身人前,而是位於公共空間的當眼處。它採用了四面玻璃幕牆設計,擺放大量情緒板和可任意調校角度的機械臂燈。幾年前,餐廳設置開放式廚房成為一股新潮流。而在首爾,酒店設計師和市場部人員在開放式辦公室內工作,亦為大眾完全接受。

外型酷似八爪魚的銀行總部

Kim Chan-joong是畢業於哈佛大學的學者,也是首爾一間大學的訪問教授。他的建築傑作The Systems Lab,堪稱南韓最富玩味的設計。他利用薄如威化紙的水泥膜創出新意,實驗作品包括建於鬱陵島這個火山島上、外形優雅脫俗的Kosmos酒店,以及可能是世界上外貌最奇形怪狀的銀行大樓KEB Hana Bank Place 1

大樓外牆鑲滿一個個向外凸出的變色舷窗,酷似八爪魚觸鬚上的吸盤,難怪被人暱稱為八爪魚。如果你有密集恐懼症(害怕看到大量密密麻麻的細孔)的話,可能需要迴避。

大樓的室內裝潢同樣與一般金融機構截然不同。地下停車場滿佈藝術家的塗鴉傑作,可充當會所和活動場地。這裡有多間專為此地而設的商舖,還有環境舒適的圖書館及咖啡館,供人休憩和閱讀。

這幢大廈掀起了一股新潮流。據說現時連南韓作風最保守的企業,都希望擁有一座「八爪魚」大樓。

聖水洞S Factory

Zinoo剛參加過女兒的洗禮儀式回來。他身穿白色恤衫和靛藍色雨衣,打黑色領帶,配搭黑色短褲和白色運動鞋,頭戴紅色棒球帽;對這位普普藝術家來說,這就是隆重的打扮。

我們在漢江以北、市中心以東的聖水洞區。過去七年,這一區經歷翻天覆地的變化,過去倉庫和車廠林立,現已化作城中的潮人勝地

Zinoo因為其普普藝術風格和高調的社交生活,贏得「首爾安迪.華荷」的稱號,發展商以低廉的租金出租地方供他使用,讓他舉辦大型派對,邀請富巧思的創作人和企業家共用他旗下的工作室,類似的交換和合作在今天首爾屢見不鮮。

Zinoo帶我們欣賞過各個展覽和工作坊後,我們在聖水洞區四處閒逛,不久便發現,壁畫和舊建築的外露磚牆幾乎到處可見。在Café Onion咖啡店或類似的地方,你可於戶外坐在從廢物堆內找來的舊辦公椅上,細呷一口香濃咖啡;愛喝手工啤酒的話,可像我們一樣光顧Co:lumn,這裡由倉庫改建,餐桌上高掛用椰子纖維織成的傘型裝飾。

這裡是布魯克林區嗎?非也,是帶有地道南韓特色的布魯克林風格。

超巨型書架

Jihun Sim / Shutterstock

若各位像我一樣,因逛街過度、光顧太多名店而雙腿痠痛,舉步維艱的話,就切勿踏足COEX。這個地下商場面積達1,776,000平方呎,店舖之多足以奪去你下肢的活動能力,令你無法離開這個招牌燈飾奪目耀眼,櫥窗商品琳瑯滿目,品牌推廣活動層出不窮的浮華世界。

我開始感到下肢乏力,甚至懷疑自己能否重見天日的時候,一座圖書館突然出現在我的眼前。這是非比尋常的Starfield Library圖書館,屹立於以消費掛帥的商場內,有如一座專為書本而設的宏偉廟宇。

眼前所見,有如在一個龐大的鐵路車站內,擺滿大小和形狀可媲美小型遠洋客輪的書架。這裡有50,000本藏書,只要你伸手拿到,即可隨意借閱。而的確亦有不少人這樣做,因瘋狂購物而暈頭轉向的顧客和用功的學生在此共享開卷之樂,沒有人來這裡只是為了自拍分享。

我離開商場,走上陽光充沛的街道,然後再鑽入地下,乘搭我最喜愛的都市地下鐵路。不到一小時,我登上了那輛可飽覽醉人日落風光的巴士。

整趟旅程中,我由位於山間的摩登村落,走進全球最大的地下購物商場。雖然首爾讓我們見識豪氣的「江南style」和韓流巨星的標緻臉孔,不過若你以為這地方徒具光鮮外表的話,請找個安靜的地方閱讀再說吧!在首爾市內,這樣的好去處多的是。

作者下榻於Ryse酒店。

國泰航空設有由香港飛往首爾的航班, 每周有42班