都市生活

在全球最宜居城市安家落戶

緊隨著以下的旅遊心得,從維也納到溫哥華感受這些宜居城市的居民如何享受美好生活

宜居城市有什麼條件?擁有文化景點和星級餐廳固然重要,但嘆息羅馬、紐約或上海被摒諸門外的人都明白,所謂宜居也在乎該城市的實際居住環境,包括可負擔的房屋、有效率的公共交通、安全度和充足的綠色空間,當然還有清新潔淨的空氣。

最新的《Mercer生活質素》調查根據上述及其他標準評估不同的城市,顯示了較細小的都市更遠勝很多聲名顯赫的大城市。維也納連續第十年蟬聯榜首,對本地居民、僑民和旅客等來說都是錦上添花的保證。《經濟學人》也有相若的年度調查,維也納同樣穩佔冠軍,險勝墨爾本。齊來體驗維也納的優質生活,同時了解全球其他宜居城市。

1. 奧地利維也納

Vienna’s Schönbrunn Palace

維也納擁有帝皇宮殿,也有裝飾瑰美的咖啡店,生活方式看來有點可望而不可即。但當地藝術內涵豐富,都市面積和綠色地帶平分春色,加上奉行隨和好客的生活哲學,都令維也納穩守最宜居城市的冠軍寶座。不妨入住Hotel Altstadt酒店的大宅,除了得到例牌的熱情款待外,下午茶時間還可以品嚐自家製的薩赫朱古力蛋糕。或徒步走五分鐘到Tian Bistro餐廳,其豐富早餐教老饕們不離不棄。毗鄰的Neubau區充滿街頭藝術氛圍和獨立小店,值得細意探索。自詡為「出眾當代設計店」的Neubau No. 2,則可以讓你搜羅各式家居用品、裝飾品和時尚產品,令人樂而忘返。市中心的博物館區遊人擠擁,不如到鄰近的Gallerie Hubert Winter藝廊感受一刻清靜;或沿著Breite Strasse街往下走,在傳統維也納庭園風的Glacis Beisl餐廳享受美味的炸牛扒,好好充電。

2. 瑞士蘇黎世

這個瑞士城市是風光優美的金融樞紐,到處可見中世紀的建築和阿爾卑斯山的景致,最適合作周末閒遊。當地採用環保交通系統,並投資再生能源,而且公園處處,是推動可持續發展方面的先驅。此外,這裡也是達達主義的發源地,以藝術挑戰傳統的社會常規,教人意想不到。想繼續感受這股創作風潮,便要到昔日的工業區蘇黎世西區,像當地人一樣騎著單車走一趟。首站便是1890年的釀酒廠 Löwenbräu-Kunst ,現已改裝為網羅了前衛藝廊和藝術藏品的藝術中心。經過重修的19世紀 Im Viadukt 高架橋亦同樣改頭換面,兩旁食堂、餐廳和時裝店林立。然後到由眾多貨櫃改裝而成的Frau Gerolds Garten酒吧及美食攤檔偷得浮生,或在綠油油的大草地徜徉,幻想自己的蘇黎世式重生。

3 (tie). 加拿大溫哥華

South Granville

面貌百變的溫哥華在荷李活電影中充當不少城市的電影替身,簡直是完美化身。在百年歷史街道South Granville蹓躂,那裡的設計師店、畫廊和餐廳如Fiore,與市中心都只是咫尺之遙,走在其中就像參觀不同的物業。位於Granville大街上的時裝店Misch ,可以細意選購Isabel Marant、Vanessa Bruno和Nili Lotan的設計;Bacci別具匠心的家居用品和飾件則可作為時尚獨特的紀念品。滿足了購物慾後,便到Gallery Row感染一點藝術氣質。每年6月,當地都會舉行South Granville 藝行活動,包括多個展覽和藝術家講座,其中最受歡迎的Kurbatoff Gallery畫廊和Ian Tan Gallery畫廊都會參與開放日。走得累了,便需要安坐喝一杯,新奧爾良風格的Ouisi酒吧以威士忌配保樂力加的加拿大雞尾酒最合口味,加上現場爵士樂,為悠悠長夜畫上圓滿句號。

3 (tie). 德國慕尼黑

Street view of Munich

這個巴伐利亞邦的首府,除了是展現德國效率的楷模城市,其以共享餐桌聞名的啤酒文化及傳統歷史民俗節日,亦為其入圍優質生活城市取得不少分數。不妨以沿著伊薩爾河的時尚住宅區Glockenbachviertel為出發點,The Flushing Meadows酒店的超大公寓由不同的藝術家合作設計,旅客可以在戶外露台一邊品味雞尾酒,一邊與本地的創意群體閒話聯誼。如果在慕尼黑時間緊迫,不能像居民般「無拘無束」(城內共有六個都市裸體區域),便可到Ralf’s Fine Garments時裝店搜羅極罕見的男裝品牌,以及到Viu Eyewear眼鏡店選購潮流眼鏡框。在和暖的季節,可在伊薩爾河旁舉行德國香腸燒烤夜,或在毗鄰的Gärtnerplatz投入到花團錦簇的氛圍,誠一樂事。

3 (tie). 新西蘭奧克蘭

Auckland

新西蘭的最大城市奧克蘭以多元共融見稱,城中約40%的居民都是非本地出生的外來人口,因此當地的美食同樣包羅萬有,口味百變。當中的Dominion路以中國菜為主,Sandringham則是印度美饌天堂,飽餐一頓後,乘坐10分鐘渡輪橫越懷特瑪塔港到北岸的海港小鎮德文港。先到19世紀以護牆板鋪建的 Andelin Guesthouse 旅館放下行裝,然後到Corelli’s Café咖啡室享用以蔬菜為主的穀物飯,如果要乘大清早到Cheltenham海灘,也可以先預訂餐點。接著遠足攀上最高的火山維多利亞山,遠眺豪拉基灣,延續健康活力。舒展筋骨後也應該好好慰勞自己,到Vic Road Kitchen餐廳大快朵頤,這裡的菜式天天新款,包括本地墨汁意粉及吞拿魚片伴西瓜及辣椒。遇上風和日麗的日子,居民更會聯群結隊到Windsor Reserve公園欣賞電影。

6. 德國杜塞爾多夫

Dusseldorf’s Medienhafen

杜塞爾多夫位於萊茵河畔,多座河濱公園均有提供單車徑,洋溢了濃厚的村莊氣息(德文dorf就是村莊的意思)。這裡擁有蓬勃而充滿活力的時尚及藝術產業,當地人對時尚的敏銳程度亦可能令你感到驚歎。若想融入他們的格調,先到Flingerstrasse區及 Shadowstrasse區挑幾件設計師服飾,然後到Stadtmitte區培養審美觀;或許在Galerie Zimmermann & Heitmann畫廊或Setareh Gallery畫廊,選購一幅人氣話題之作。回到維多利亞廣場附近的Airbnb民宿稍事休息,之後穿過在萊茵河長廊享受日光浴的居民,前往Altstadt區。你可以在1862年開始生產手工精釀啤酒的Uerige啤酒廠,品嚐傳統啤酒altbier;相對較新的Brauerei Kürzer啤酒廠則供應酒精濃度較低的飲品。杜塞爾多夫擁有大量日裔居民,是歐洲第三大的日本社區,不妨光臨小東京的日式餐廳Waraku,品嚐三角飯糰和日式便當,體驗另一種杜塞爾多夫的本土風情。

7. 德國法蘭克福

Frankfurt’s Römerberg

德國的金融中心不僅是個宜居城市,而且也愈來愈有型,這一點可能必須歸功Bahnhofsviertel區。這裡原本是紅燈區,現已迅速發展為當地的創意樞紐,吸引一眾創意人才進駐。你可以跟當地人一樣,搭乘費用低廉、準時可靠的公共交通工具前往區內的主要大道Munchenstrasse街,然後盡情享受各式美食,從Maxie Eisen餐廳的熏牛肉三文治,到Im Herzen Afrikas餐廳的厄立特里亞式燉菜,附近還有一間邀請客席主廚為客人舉辦私房菜晚宴的Club Michel俱樂部。此外,別忘了去Galerie Rundgaenger畫廊尋寶,這裡展售不少當地藝術學校人才的作品;若想找一間理想的下榻居停,可考慮入住設計出色的25Hours hotel酒店。酒店還免費提供單車租賃服務,方便住客前往法蘭克福舊歌劇院及其他文化景點,亦可租用Mini Cooper,駕車前往巴登-巴登和黑森林等景點。

8. 丹麥哥本哈根

Ulf Svane

米芝蓮星級的熱門餐廳、綠色公共設施,以及照顧周全的醫療保健,丹麥首都提供令人欣羨的生活條件,更以擁有全球最快樂的居民而自豪。別光是羨慕,你也可以入住Hotel Ottilia酒店,體驗一下「快樂」的感覺。酒店位於市中心附近的Vesterbro區,若待在房間時,試試坐在圓窗旁的墊子上,悠閒看著街上行人來往;客房附設太陽能自動噴灑消毒劑系統,讓你隨時呼吸一室潔淨空氣,感覺心曠神怡。清晨時分,只要騎五分鐘單車,即可抵達Absalon社區中心參加瑜伽課程。結束後,再騎五分鐘就到了傳奇麵包店Tartine的前烘焙主廚Richard Hart開設的麵包店Hart Bageri,名廚René Redzepi亦在此購買Noma餐廳的麵包。若想享用一頓豐盛大餐,位於Meatpacking區的海鮮餐廳Kødbyens Fiskebar便可滿足味蕾,在陽光燦爛的日子,餐廳的室外露台氣氛輕快,吸引力絕不亞於引人垂涎的美食。夜幕低垂依然感到意猶未盡?不妨到燈火通明的蒂沃利花園乘坐遊樂設施,或者在上世紀中期成立的音樂表演場所Vega欣賞一場夜間表演。

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