柬埔寨

柬埔寨的雨林桃源

在柬埔寨的熱帶雨林深處,有一座全國矚目的新酒店。不過,奢華設計只是包裝,保育才是精粹

環顧同行各人均一身充足裝備,再回望自己身穿的恤衫和窄牛仔褲,我感到懊惱,我這才記起酒店曾寄電郵建議我穿上「探險裝束」。很明顯,我無法跟《人在野》主持人兼探險家Bear Grylls相提並論。奈何飛索在前,我唯有抓緊它,硬著頭皮朝度假村的方向滑過去。

Shinta Mani Wild度假村位於柬埔寨南部的豆蔻山脈國家公園,距離首都金邊西南方數小時路程。名稱中的「Wild」(野外)名副其實,這裡的確洋溢原始野趣。度假村外圍有貨真價實的越南戰爭吉普車列隊歡迎,令身在野外的感覺更加強烈,而一條長達353米的索道,更宣示著度假村的野外探奇哲學。遊客可沿著這條索道飛越山谷,途徑樹林、石澗溪流、瀑布和橋樑,然後直衝至度假村的Landing Zone Bar酒吧。在那裡,有雞尾酒和冰凍毛巾侍候。

雖然這種浮誇的迎賓方式世間絕無僅有,但卻毫不教人詫異,因為度假村是美國炙手可熱的建築師Bill Bensley的傑作,東南亞多間豪華酒店,均出自這位名家之手。他跟Shinta Mani集團攜手合作,在柬埔寨構建出一系列以其命名的酒店和度假村,設計充滿巧思。奢華風格是Bensley的拿手好戲,而且更可說是其一貫作風。

Bensley的招牌特色在度假村無處不在。15座帳篷散佈在延綿1.5公里的河畔,極具規模;帳篷小屋內的鮮艷圖案和儲物皮箱,散發著強烈的叢林個性;在雨林中高懸的紗網吊床,更突顯他大膽的創意。

不過,這裡跟其他Bensley設計的度假村也有不同之處,那就是「野外」,背後有這樣的一段故事:數十年來,柬埔寨西南面這片土地一直飽受過度砍伐的問題困擾。約十年前,Bensley獲悉當地拍賣伐木特許權,於是買下這片達350公頃的雨林,同時把壯麗瀑布、河流和豐富的物種納入懷中。其後,他著手研究如何保護這片大自然瑰寶,以免其未來發展遭危害。

Shinta Mani Wild度假村總經理Sanjay Choegyal表示:「酒店位處東南亞面積最大和完好的熱帶雨林中。Bill認為在地球這個受過度砍伐的一隅建設度假村,是向全世界宣揚反偷獵、反採礦及保育的好機會。」

雖然旅客在滑過飛索後即可入住奢華帳篷小屋,並享用上等美酒,然而保護生態環境才是度假村存在的真正理由。

雨林自2016年納入豆蔻山脈國家公園版圖以來,便受到環保條例的保護,但伐木和偷獵仍禁之不絕。有見及此,度假村便與柬埔寨的國際保育非政府組織Wildlife Alliance攜手合作,共同保護這個國家公園南部一帶的生態環境,而酒店亦斥資興建園林護理站,站內有八名園林管理員負責巡邏酒店以至附近範圍,賓客可隨行親身體驗實況。

一天早上,我跟隨Wildlife Alliance組織的巡邏隊出發,前往鄰近的野外探索。我們騎上越野電單車,穿越崎嶇不平的山路,來到茂密的叢林,再徒步走過狹窄的小徑,深入葉林。兩名荷槍實彈、手執拘捕大權的巡邏員先行開路,過程絕不兒戲。與我們一起巡邏的酒店代表Bong Yi稱:「如果他們發現有人疑似在砍樹,有權把疑人拘捕和關押。涉及動物權益的罪行,更可處以大額罰款。」

雖然區內的猴子、貓和松鼠等小動物經常成為獵物,但有跡象顯示,大象亦會在此出沒,因此同樣面臨被捕獵的風險,但Yi表示:「獵人眼前的頭號目標是麝貓,因為牠們可生產貓屎咖啡,帶來可觀利潤,巡邏隊亦曾捉拿一名攜著一頭懶猴的偷獵者。我第一次跟他們來到此地時,看到這裡設下了不少陷阱,於是我們即場將它們破壞,只是直到現時我們仍發現有陷阱存在,可見都是新近放置的。」巡邏期間,團隊成員便發現了多個捕獵器,於是將其一一砸爛,當中兩個更是簇新的,提醒我們巡邏工作永不能鬆懈。

儘管如此,Yi可以肯定這裡的保育工作已略有成果,當中教育可記一功。他說:「小時候,我常在森林裡捕捉動物,但當時我們管不得那麼多,只知是為了生計。現在,我明白到我們的工作是教化村民和保護環境。我認為本地村民已漸漸了解保育的價值。」他們亦開始使用相機陷阱(利用感應器捕捉動物動態自動拍攝),評估當地的野生生態發展,有助奠定國家公園的地位。

Shinta Mani Wild度假村舉辦的其他行程亦不離開大自然,讓住客了解亞洲這片並不廣為人知的雨林。各式各樣的野外活動視乎季節而定,包括在森林撿拾當天晚餐的食材(例如野生無花果、山竹及多種馬鈴薯)、划獨木舟穿越狹窄的河流和堤岸、騎單車登上豆蔻山、在河中飛蠅釣魚,以及在附近的石澗暢泳。

無論如何,這裡所有活動皆為推廣保育信息,而Bensley及Choegyal均希望能引起賓客的共鳴。Choegyal表示:「長遠而言,我們有望籌得足夠善款,支持保育工作繼續進行。園林護理站一年的營運費用約需10萬美元,因此我們鼓勵賓客一起共襄善舉,積極參與環保工作。雖然現在坊間對保育的態度已有極大轉變,但這些項目並不能一蹴而就,需要按部就班才能成事。我們只寄望度假村能帶來改變,為環保出一分力。」

與其他聲稱探奇但其實活動平平無奇的度假村相比,Shinta Mani Wild度假村的體驗才稱得上是真正的歷奇。由於柬埔寨長年酷熱潮濕,有些旅程的確較為艱辛。所以若你真的想到此一遊,我有一個小小的忠告:切記要穿上探險裝束!

國泰港龍航空設有由香港飛往金邊的航班,每周有14班

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