建築

紐約新地標——哈德遜城市廣場

籌備經年、規模空前的哈德遜城市廣場終於落成,並火速成為紐約市的飲食、購物和文化活動重鎮

全新的超大型地產項目哈德遜城市廣場位於哈德遜河沿岸,夾在紐約西中區「地獄廚房」和雀兒喜區之間,原本為鐵路車廠。2016年,項目中第一棟參天高樓落成,首度向紐約市民揭開它的面紗。往後,他們目睹項目工程日新月異,急速發展。時至今日,項目將近竣工,多座全新的摩天大廈及公共空間拔地而起,徹底改變曼克頓的城市景觀。

這個全新社區由零開始建設,籌備經年,第一期在2019年3月正式揭幕。整個地產項目佔地11公頃,耗資巨額達250億美元,是美國史上最大型的私人地產項目,預計於2025年全部完成。屆時,社區內將有六公頃的公共空間,逾100間商店和餐廳進駐,多個文化地標將會落戶,並有4,000個住宅單位、一間學校,一個面積冠絕西半球的觀景台,以至由高級健身品牌Equinox開設的首間酒店。

credit: Floto + Warner

Related Hudson Yards是哈德遜城市廣場的其中一個發展商,其總裁Jay Cross表示:「在曼克頓由零開始興建一個社區,不僅是一項挑戰,更是一次重大機遇。它讓我們有機會構想未來的城市景觀,樹立21世紀創新都市的模範。我們把現代化社區該有的所有元素都注入哈德遜城市廣場,例如人們喜愛使用的設施,他們的理想居所和辦公室,喜歡在什麼地方及怎樣消閒等等,然後由此建設一個四通八達而又可持續發展的社區,設身處地,回應市民所需。」

美食是哈德遜城市廣場的其中一個亮點,名為「Shop & Restaurants at Hudson Yards」的商場佔地100萬平方尺,網羅多間由國際名廚掌舵的餐廳。已知的加盟有名廚José Andrés 的餐廳Mercado Little Spain,它佔地35,000平方尺,設有三個服務用餐區、兩個吧檯區和15組高腳檯櫈區。Andrés說:「我用這種方法向美國人展示西班牙的美食和文化,而這間餐廳正是我寫給家鄉的情書。紐約向來是世界上最讓人大開眼界、最多元化和最文化豐厚的城市之一,現在加上這個吸引各方聚集的新地標,怎能不讓人興奮?」

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此外,你亦可以在此找到David Chang飲食王國Momofuku旗下的 Kawi。這家餐廳由Eunjo Park主理,其炮製的海鮮、年糕和燉煮菜式,一方面可以看到她來自韓國的背景,另一方面則顯示了她在米芝連星級食府Per SeDaniel工作浸淫得來的功力。與此同時,餐廳及肉店Belcampo Meat Co的創辦人Anya Fernald將在此開設加州以外的首間分店,帶來由品牌自家製有機草飼肉料炮製而成的高蛋白質菜式,還有營養豐富的肉骨湯。隨著糕餅店Bouchon Bakery、朱古力店Li-Lac Chocolates、糖果店Dylan’s Candy Bar和雪糕店 Van Leeuwan Artisan Ice Cream陸續開幕,嗜甜者必會前來朝聖。

至於零售商店方面,陣容同樣矚目。首先不可不提的,是紐約市首間Neiman Marcus百貨中心即將在此開幕。而Dior、路易威登、無印良品和Zara等各路國際知名品牌,將陸續進駐商場。這裡更有一整層專屬首度在本地開張的品牌店,當中包括知名男士內衣和簡約衣物網店Mack Weldon,將會在這裡開設首間實體店,還有英國泳裝設計師Heidi Klein,亦選址這裡開設其美國首間分店。

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哈德遜城市廣場除了是一流的購物和飲食中心,更是同樣頂尖的文化場地,當中的文化中心The Shed策劃劇場、舞蹈、古典音樂、文學以至視覺藝術等領域的原創作品,勢將成為區內的藝術脈搏。這座建築共有八層高,充滿未來感,設有一個可移動的外殼,能延伸到露天庭院,形成一個面積達17,000 平方尺的表演場地。

雖然尚未開幕,但The Shed策劃的項目已讓人引頸以待。冰島歌后 Björk將在此舉行八場舞台音樂會Björk’s Cornucopia,門票在場地開幕前已經全數售罄。這裡的開幕節目還有展覽「Open Call」,旨在雲集52位備受注目的本地藝術家的心血結晶(展期由5月30日至8月25日);更有由流行唱作歌手Sia原創樂曲的功夫音樂劇《Dragon Spring Phoenix Rise》(於6月22日至7月27日期間上演)。

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公共藝術一直是哈德遜城市廣場一帶的焦點,當中的代表作是名為「Vessel」的大型藝術裝置,這個雕塑酷似一個蜂巢,高45米,由多段樓梯組成。背後的創作意念是讓訪客爬上爬下那154段連綿不絕的樓梯,期間可在平台隨意停留,欣賞風景,注視下方的行人,或純粹感受《Vessel》的複雜結構。

紐約設計公司Snarkitecture也在哈德遜城市廣場留下藝術足跡,打造首個永久展覽場地「Snark Park」,並將於整年分期舉辦不同展覽。打頭陣的是充滿玩味和實驗性的展覽《Lost and Found》。入場人士要穿過一個用多條圓柱砌成的迷宮,圓柱表面是人造皮革、鏡面磚、乒乓球及其他物料。Snarkitecture的合夥人Ben Porto指出:「文化項目乃一個城市的精神支柱,正因如此,我們覺得Snark Park這類項目,加上《Vessel》和The Shed等設施,定可令這個曼克頓新區生色不少。」

如果你打算在哈德遜城市廣場過夜,不妨入住Equinox酒店。這所豪華酒店預計於2019年6月開幕,以健康為主題,設有單車健身品牌SoulCycle的健身室,還有Equinox目前建造最大的健身空間,並設有三個泳池、水療和全日開放的餐廳及酒吧。

無論旅客曾在哈德遜城市廣場住宿過,抑或只是稍作停留,他們應該很快便意識到自己正經歷紐約市前所未有的新穎體驗。餐廳及肉店Belcampo Meat Co的Fernald深表同意:「哈德遜城市廣場的背後團隊,將藝術、設計和寬敞空間感帶入這個社區項目,實在應記一功。簡言之,這裡有漂亮寧靜的空間,亦有一系列精選的商店,不論是旅客和本地人都會想來造訪。」

國泰航空設有由香港飛往紐約的航班,每周有28班