隨著2020年來臨，一系列值得期待的酒店亦將陸續落成啟用。東京奧運會舉行在即，這座城市正緊鑼密鼓準備迎接大批旅客，倫敦亦將於今年增加約8,000間酒店客房，致力提供個人化體驗及可持續發展的精品酒店The Guardsman是其中最令人夢寐以求的酒店之一。
今年值得關注的趨勢，包括將歷史建築活化成為酒店，以及本土獨立品牌進軍海外以擴充版圖，包括將在峇里開設一家現代化酒店的香港酒店集團Ovolo，以及首次落戶杜拜的西班牙酒店品牌ME by Meliá。
以下這些2020年開業的新酒店，每間各有特色，不妨於旅遊前儘早預訂，以免向隅。
2020年春季
曼谷湄南河四季酒店，泰國
泰國首府將在新一年迎來新氣象，湄南河一帶更是星光熠熠。在這縱貫曼谷的河畔冒起的星級項目包括曼谷嘉佩樂酒店，共設101間客房和套房，每道窗均可飽覽河道古韻。在東岸附近，則有曼谷湄南河四季酒店強勢回歸，帶來佔地3.6公頃的龐大建築群，設有六間餐廳及299間客房和套房。由建築師Jean-Michel Gathy構思的設計，以偌大的庭院、園林和人工水景，呼應湄南河川流不息的美景。酒店附設BKK Social Club俱樂部，由名揚國際的調酒師Philip Bischoff坐鎮，為訪客親自調配雞尾酒。這個鬧市中的桃花源亦致力弘揚泰國手工藝，內設藝廊展示當代泰國藝術家的作品，彰顯石龍軍社區作為曼谷文化樞紐的崛起實力。
Le Grand Contrôle酒店，法國
由法王路易十四御用建築師Jules Hardouin-Mansart於1681年興建完成，位於凡爾賽宮的Le Grand Contrôle酒店以三座曾用作財政部的建築物改建而成。酒店於2020年春季落成啟用，屆時將可提供14間豪華瑰麗的宮廷客房，你終於有機會入住凡爾賽宮，體驗過去只能在腦海中幻想的豪華享受。除了獲得舉世無雙的住宿享受，從古典的四柱大床、修復的古董家具到珍貴的藝術品，住客還可以在導遊帶領下參觀太陽王宮殿，包括傳奇的鏡廳和小特里亞農宮。酒店附設Valmont水療中心和Alain Ducasse餐廳，帶來更多豪華奢侈的享受，品嚐難忘的法國傳統佳餚，同時欣賞長150米、種滿來自葡萄牙、西班牙及意大利植物的宮廷花園Orangerie。
ME Dubai酒店，阿聯酋
杜拜最新落成的綜合大樓The Opus以兩座造型奇特、令人嘖嘖稱奇的主體組成，中間以一條離地71米的不對稱三層橋樑連接，是風格前衛大膽、線條流麗，有「曲線女王」之稱的已故著名建築師Zaha Hadid親自設計的又一曠世鉅作。進駐這座幾何建築底座六層的西班牙酒店品牌ME Dubai酒店，共設93間客房及套房和96間服務式公寓，全部的內部裝潢亦由這位已故建築大師設計。酒店提供國際化的餐飲選擇，包括Maine Land Brasserie的龍蝦卷及Roka的日本爐端燒。酒店於2020年2月開始營業。
成都W酒店，中國
經濟發展政策少有帶動當地的生活品味，四川首府成都卻是一個特例。這個以熊貓和麻辣火鍋聞名的城市，受惠於西部大開發政策，在國家大舉將公共和私人投資引進中國西部的過程中沾到不少雨露。過去幾十年，成都市大興土木，大量國際豪華酒店品牌進駐。其中成都W酒店將於3月在高鑫區的黃金地段開幕，成為成都潮人網紅的新蒲點。酒店提供297間客房，隱隱約約地融入本地設計元素。酒店的公共空間最惹人注目，展出大量前衛新奇的藝術品，例如坐鎮新派東南亞餐館Zing的巨型四川花椒雕塑，高調而吸睛。
Ace Hotel Kyoto酒店，日本
京都將在今年櫻花盛開的時節迎來一家非比尋常的Ace Hotel Kyoto酒店，以原為電話公司辦公大樓的紅磚建築改建而成，由負責2020年東京奧運主場館新國立競技場的日本著名建築師隈研吾設計。他為這間設有28間客房的酒店選用本地生產的天然建材，將大量自然光線納入室內，使酒店有如旅遊熱門城市中心地帶的世外桃源。室內設計公司Commune Design將來自東西方文化的靈感融於一爐，並與本地藝術家和工匠密切合作，創造出這所離京都皇宮舊址二條城僅幾步之遙的魅力休憩之所。酒店出自美國酒店品牌，大堂氣氛與品牌旗下酒店一樣洋溢朝氣活力。
Ovolo Bali酒店，印尼
香港這個彈丸之地向來充分體現「小即是美」。正值這個潮流席捲海外，香港酒店品牌將在未來十年展翅高飛，例如本地獨立款客集團Ovolo Hotels，他們的物業組合早已遍及香港和澳洲，2020年第一季更將足跡擴展至印尼。這個經常展現創新精神的精品酒店品牌，正忙於把位於峇里的酒店公寓Citadines Kuta Beach翻新為自家的Ovolo Bali酒店。新酒店貫徹品牌簡潔時尚的設計風格，落成後可提供194間客房，並引入其招牌共享工作空間，為住戶舉辦文化活動。酒店頂層天台景色怡人，設有無邊際泳池和氣氛悠閒的酒廊，是項目的焦點所在。
Miraval Berkshires酒店，美國
1995年，美國亞利桑那州的Miraval Arizona首開養生度假村的風氣之先，其後於2019年在德州開設Miraval Austin，使旗下度假村增長至兩間。Miraval於2020年春季再下一城，在麻省Berkshires開設同類型的度假村Miraval Berkshires。這間最新成員備有102間以白底灰色為主調的客房，面積達150公頃的鄉村土地上，點綴了由紐約中央公園的景觀建築師Frederick Law Olmsted於鍍金時代設計的麻省萊諾克斯別墅，屈指算來，這些別墅均有過百年歷史。室內設有通道，確保住客一年四季都能輕鬆前往進行「正念療法」的地點，這個為時兩小時的課程，旨在「找出個人的溝通障礙，發展出新渠道以加強自我認知及更健康的人際關係。」有興趣嘗試戶外活動？試試Swing and a Prayer，將安全繩索綁在身體上，從10米高空落下，愛好者宣稱這項運動有助釋放情緒，可提高抒發感情的能力。
Iniala Malta酒店，馬耳他
2020年夏季
The Guardsman酒店，英國
這家精品酒店將於2020年6月開業，其地點與白金漢宮僅咫尺之遙。充滿時尚感的牆身以黑白兩色瓷磚砌成，提供53間客房，建築設計出自英國建築公司Dexter Moren Associates手筆，倫敦著名的The Curtain酒店和倫敦香格里拉大酒店亦是該公司的作品；色調柔和而精緻的室內設計則由倫敦的Tonik Associates負責。The Guardsman酒店洋溢了私人俱樂部的氣氛，如同許多新酒店一樣，嘗試重塑酒店住宿的概念，包括讓賓客於辦理入住登記時挑選房間、房內設備及盥洗用品等，此外，酒店百分之百使用可再生能源，藉此實現其環保意念。
東京虎之門艾迪遜酒店，日本
夏季奧運會將在7月24日於東京開幕，屆時一股奧運熱潮將隨氣溫颷升。這場全球性體育盛事預計吸引4,000萬人入場觀看。為應付大量過夜旅客，多間酒店將在未來數月於東京相繼落成。其中鄰近六本木一丁目地鐵站的東京虎之門艾迪遜酒店，位於樓高38層的簇新大樓上層，設有200間客房，是紐約酒店大亨Ian Schrager進軍日本的處女作。他對細節一絲不苟，奉行奢華但人性化的待客之道，與著重設計的日本發展商「森信託」的理念不謀而合（後者為了把一棵百年老樹遷到酒店範圍內，足足花了兩星期）。與此同時，令人期待的四季酒店亦將在鄰近的大手町商業區開幕，酒店由著名比利時建築師Jean-Michel Gathy設計，可提供193間客房。
1 Hotel Toronto酒店，加拿大
這個酒店新品牌誕生於北美，其特色為室內設計及餐飲合作項目均融入大自然元素。品牌目前在紐約市、邁阿密和洛杉磯共有四間酒店，全部採用再造及再生的本地物料，如木材、浮木和石灰石，首次進軍加拿大在多倫敦開設的1 Hotel Toronto酒店亦不例外，並於大堂樓層附設農產品市場，使環保形象更為鮮明。酒店採用有機棉質床墊、改良再造的床頭板及綠化的植物牆，並有計劃地與創意獨特、技藝出眾的本地藝術家、建築商和廚師合作，確保入住這間位於King Street West街及Toronto Marketplace市場的新酒店，能夠與本地社區建立起具有意義的連繫。萬豪國際酒店集團亦正緊鑼密鼓地將位於時尚Yorkville區的萬豪酒店改造成多倫多第一間W酒店，同樣預計在今年夏季開業。
Xigera Safari Lodge度假村，博茨瓦納
當這家百分之百使用太陽能的度假村於2020年夏季開業時，將可提供12間水上套房，每一間各有不同的設計特色，並由105名精心挑選的工作人員照顧24位入住賓客，確保服務無微不至。度假村位於奧卡萬戈三角洲的Moremi野生動物保護區西邊，被樹林和泛濫平原環繞。所有套房都漂在水面上，讓野生動物不受打擾地四處走動，並且扮演「現實生活中的畫廊」，在套房內展示由開普敦的Southern Guild畫廊策展的南非藝術及設計作品，賓客將可近距離欣賞Adam Birch、Madoda Fani、Porky Hefer、Otto du Plessis及Stanislaw Trzebinski等非洲著名藝術家和工匠的作品。無論上午、下午或晚上都可以隨時安排司機駕車觀賞野生動物，亦可乘坐傳統獨木舟、玻璃底小船或電動快艇探索三角洲水道，順便趁黃昏時欣賞日落美景。
2020年秋季
Chedi Kuda Villingili度假酒店，馬爾代夫
馬爾代夫政府積極拓展旅遊業，期望遊客人數至2023年增長至每年250萬名遊客（2018年的紀錄是140萬人次），吸引酒店業前往投資。去年已有多間國際知名的酒店品牌進駐，包括Baglioni Resort Maldives度假村、馬爾代夫JW萬豪度假酒店及馬爾代夫伊撻富士島華爾道夫酒店等。2020年新落成的度假設施則有Chedi Kuda Villingili度假酒店。這所度假酒店以設計風格取勝，設有海濱別墅及水上別墅，為住客提供不受打擾的私隱，同時享有充足的熱帶陽光及新鮮空氣。Chedi Kuda Villingili度假酒店，距機場僅30分鐘船程，亦可出售作為住宅。另外，值得一提的是2021年將有馬爾代夫嘉佩樂酒店。這間新酒店由多位享譽業界的建築師參與設計，包括日本的隈研吾、香港的傅厚民和黎巴嫩的Vladimir Djurovic等，堪稱建築界的夢幻團隊。
巴瓦拉堡六善酒店，印度
今年，全球各地將有多間酒店進駐古蹟建築。在一眾經翻修的老房子當中，印度巴瓦拉堡六善酒店脫穎而出。這棟經泰國度假村品牌六善翻修的14世紀堡壘，位於印度拉賈斯坦邦，距離齋浦爾東南面約100公里。這間精品酒店共提供48間套房，預計於秋天開幕，正正對著喬托卡伯爾瓦拉寺，驅車前往倫塔波爾國家公園的野生老虎保護區亦非常便捷。為了妥善修復這座屹立700年的古堡，六善集團和當地王室特意諮詢建築保育專家，關注古蹟保育的旅客定必滿意。也別錯過寬敞的六善水療中心，其前身為妃嬪後宮；酒店的冥想室和六善招牌綜合睡眠養生療程亦是賣點所在。
安縵紐約，美國
建於1921年的皇冠大廈位於曼克頓的中心地帶，矗立在第五大道和第57街的交界處，樓高26層，窗戶和露台與中央公園呈直線角度，以頂部高三米、外層鍍金的風向標而著稱。亞洲知名酒店品牌安縵首次落戶美國大都會，選址這座建築物確實合適不過。安縵紐約由Jean-Michel Gathy設計，除了83間客房及套房，還設有意式和日式餐廳、一間葡萄酒吧、位於地庫的爵士樂俱樂部，以及可欣賞公園美景的花園露台。佔據三個樓層的安縵水療中心面積24,700平方呎，附設一個20米長的室內游泳池，四周環繞火爐及日光浴床。22間安縵都市公館的住戶將享有使用所有酒店設施的禮遇。
