餐飲美食

香港12月的賞心樂事

無論何時,香港總是充滿各種吃喝玩樂的好去處,而聖誕來臨,就有更多全新的地點讓你歡度佳節

香港是個識飲識食的城市,而本月適逢聖誕節,更有理由大享口福。全新開業的Statement是一家英式餐廳,位於中環大館內,環境佈置洋溢殖民地時代的氣息。若想一嚐新派中國地方菜式,可到隔壁的The Chinese Library去。到這兩家餐廳用膳之前,不妨到相連的The Dispensary酒吧喝一杯開胃雞尾酒。名廚Gordon Ramsay在尖沙咀海運大廈開設全新的餐廳Maze Grill,以肉類燒烤作主打,還有維港景色相伴。另一間最近進駐海運大廈的餐廳是來自巴黎、以頂級松露入饌的Artisan de la Truffe松藝館,現在松露正合時,不妨前往品嚐時令滋味。

全球最盛大、也可能是唯一到各地巡迴舉行的pinot noir黑葡萄節Pinot Palooza,於12月1日首度在香港登場,並於中環海濱活動空間舉行。活動內有超過100款以pinotnoir黑葡萄釀製的美酒供人試飲,現場同時有美食及音樂表演助興。若想有更尊貴的品酒享受,可到文華東方酒店內的米芝蓮二星餐廳Pierre訂座,品嚐Maison Mumm酒莊釀製的限量RSRV香檳系列;而另外兩款香檳Lalou及Blanc de Blancs則可以逐杯點,供應期至1月。或者到酒店樓下格調與價錢均更上一層樓的庫克廳去,細味大廚Robin Zavou以香檳和佳餚的精妙配搭。天台酒吧Piqniq位於中環的HQueens,不但可以一面小酌一面欣賞四周的都會景致,還有草間彌生的波點南瓜藝術品供你欣賞。至於Fang Fang餐廳則推出取材自中國12生肖的全新雞尾酒酒單。

Courtesy of Fang Fang

玩樂

12月4至26日期間可到香港文化中心欣賞芭蕾舞劇《胡桃夾子》,或者於12月23日欣賞香港管弦樂團的《Harry哥哥的快樂聖誕》音樂會,一起高唱聖誕歌。看演出之前,可到同樣位於尖沙咀的香港洲際酒店大堂享用下午茶和欣賞聖誕頌歌演唱。活動場地Biteunite於12月8日舉行全日聖誕街頭派對,將歡樂氣氛帶到灣仔的街道上。此外,城中多處均會舉行除夕派對迎接新年,在維港上演的除夕倒數煙花匯演,將熱烈的氣氛推至高峰。

Dean Alexander/Courtesy of Hong Kong Ballet
Courtesy of Xiqu Centre

全新節目預告

1月21至30: 《再世紅梅記》

2月17日: 香港馬拉松

3月9至10日: 電動方程式賽車香港站

全球最大規模的電動車賽事Formula E電動方程式錦標賽重臨香江,除了緊張刺激的賽車之外,同時設有各種不同主題的攤位,從科技至高級晚餐等,內容豐富精采。

3月21至24日: Taste美食節,中國香港

Thomas Lam

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