極致奢華

華麗變身的亞洲酒店

亞洲近年經改頭換面的酒店。撰文:CYNTHIA ROSENFELD

近年愈來愈多歷史悠久的著名酒店進行華麗大變身,如巴黎左岸即將重新開業的L’Hotel、芳登廣場的巴黎麗茲飯店,還有建於1758年的地標Hotel de Crillon酒店,萬眾期待它重開之日。至於美洲方面,科技界億萬富翁Larry Ellison則豪花了4.5億美元翻新夏威夷拉奈島四季度假酒店,建築大師Richard Meier亦將建於1930年的邁阿密瑟夫賽德四季酒店重新設計。另一邊廂,亞洲各地進行大翻新的酒店同樣值得注意,不妨看看以下介紹的例子。

王府半島酒店

中國北京

Peninsula Beijing

斥資十億港元翻新的酒店會有什麼轉變?於1989年啟業的北京王府半島酒店是中國首間奢華國際酒店,去年便耗資十億港元徹底改造。步入酒店三層高的大堂,氣派堂皇的新建樓梯隨即映入眼簾。樓上的客房數量從525間大幅減至230間,空間堪比套房,而每間均有趟門分隔睡房及客廳。環保紅木家具暗藏新添科技,如浴缸旁就安裝了免提電話。此外,酒店同時洋溢濃厚的藝術氛圍,除了中國藝術家張渡創作的兩尊五米高青銅雕塑外,與北京當代藝術館聯袂策展的原創藝術品合計更多達800餘件。酒店還獨創藝術家駐場計劃,邀請他們入住三個月,期間賓客可到工作室欣賞其創作過程。

beijing.peninsula.com

Palace Hotel酒店

日本東京

Palace Hotel Tokyo.

酒店毗鄰丸之內區的皇宮花園,位置優越,並於2009年至2012年期間重建,加入現代奢華元素,同時融入日本傳統、精巧手藝及天然資源,煥然一新。客房水龍頭流淌的是來自高繩山和石鎚山的純淨山泉水,浴室毛巾架上則整齊掛著極為柔軟的今治毛巾。房內備有壽月堂的頂級綠茶,賓客可使用傳承400年工藝的南部鐵器茶釜沏茶,再以傳統益子燒手製茶杯品茗。此外,水療中心亦提供「整體」(類似中國的正骨)激痛點按摩療法。酒店設有十間餐廳,其中富麗堂皇的Royal Bar酒吧彷彿時光倒流,天鵝絨高背座椅和靠牆的紅色皮革卡位,無不散發著濃濃的懷舊氣息。

palacehotel.co.jp

The Strand酒店

緬甸仰光

The Strand Yangon, Myanmar

英國作家John Murray於1911年出版的著作《Handbook for Travellers in India, Burma and Ceylon》中,以「蘇彝士運河以東最佳旅館」形容這家當時成立十周年的The Strand酒店。大家不禁猜想曾入住酒店的英國作家Rudyard Kipling、George Orwell及蒙巴頓伯爵,到底會對去年粉飾一新的酒店有何新感想?再度造訪的旅客毋須擔心,華麗吊燈、藤製家具、大理石及柚木地板仍然保留完好。他們也會對原有31間套房新增的21世紀升級設備,包括經改良的空調系統及擴音器等全新科技裝置讚不絕口。此外,酒店現正加建一個游泳池、健身室及水療中心,將於今年稍後落成。

hotelthestrand.com

暹粒柏悅酒店

柬埔寨暹粒

Park Hyatt Siem Reap

頂尖建築師通常對翻新工程不感興趣,然而建築大師Bill Bensley卻說這是他夢寐以求的項目,因為讓他有機會改造其首間設計的大型酒店:暹粒吳哥窟和平飯店。Bensley的任務是把這間融合高棉和裝飾藝術風格元素的鬧市酒店,改裝成為柏悅集團旗下的品牌。他將108間客房全面升級,如在全新藏紅色沙發床放置染上鮮艷熱帶色彩的枕頭。寬敞的意大利大理石浴室設有簇新的雙人盥洗台和水力強勁的花灑,讓賓客遊覽吳哥窟後,返回酒店可以舒適地洗擦一身灰塵。當陽光灑落在客廳,房內饒具特色的蒲葵扇裝飾可謂別具玩味,配合舖上玫瑰色天鵝絨的雙人椅和線條流麗酒吧枱,枱腳更以象牙為設計靈感,與中南半島的設計風格互相呼應。客房裡長達兩米的Weaves of Cambodia布藝裝飾,是擁有世界級工藝技術的柬埔寨地雷受害者以織布機人手織成,令人感受到沁入心脾的暖意。

siemreap.park.hyatt.com

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