你們剛剛宣佈推出位於新雪谷的新地產發展項目Hanacreek。這個項目有何特色？
鄧許詩韻（鄧）：我們大約在12年前初次踏足新雪谷，已不由自主地對那裡的優質粉雪、自然環境及美食一見傾心，尤其是壯麗的天然景色，驅使我們作出選址決定。Hanacreek坐擁天然溫泉和羊蹄山山景等優勢，而且臨近溪流，從物業地段可以直接通往溪畔。目前在新雪谷的房地產項目中，Hanacreek是只此一家擁有以上三種特色。
林煒琦（林）：新雪谷花園滑雪場的位置十分便利，不像比羅夫滑雪場般人山人海，讓遊人有更寬敞的空間自得其樂。
新雪谷是著名的冬日景點，其他季節是否也適合前來度假？
林：其實愈來愈多日本以至來自亞洲地區的遊客選擇夏天到訪，享受高爾夫球和釣魚等戶外活動。
鄧：新雪谷不斷開發適合其他季節使用的度假設施，如高空滑索和樹頂步道等。我們預見新雪谷勢將成為一個四季皆宜的大熱度假勝地。
在男性主導的地產界中，你們作為Apex發展商的主管有何感想？
林：我認為從商女性較懂人情世故及關顧其他人的需要，不過性別之差對於在這個行業的影響不大。
鄧：我們的團隊不論男女，都各展所長作出不同的貢獻，所以對我而言，實力總是勝於一切。
你對豪華旅遊的未來趨勢有何展望？
鄧：遊客的期望不再只是單純地觀光，而是希望欣賞到更多別具一格的設計和建築風格，同時，愈來愈多人希望獲得尊貴貼心的款待。有見及此，Apex Property的第二個發展項目Hanaridge將會提供專屬管家、私家車和私人廚師，在新雪谷可謂前所未有。
你最愛到哪裡度假？
鄧：我喜愛滑雪、品嚐美酒和佳餚。可以讓我盡情享受這三件事的地方，就是最理想的度假好去處，譬如我會專程到西班牙和意大利大飽口福，而為了一嚐優質葡萄酒，到法國去便最適合了。總歸一句，還是新雪谷深得我心，皆因那裡齊集所有我最愛的元素——美食、佳釀和皚皚白雪。
